L’Assessore all’agricoltura Pacella sul “Vinitaly 2011”: “il successo dei vini del...
“L’edizione 2011 del “VinItaly” ha fatto registrare una buona affluenza nei confronti degli stands delle imprese vitivinicole salentine. Diversi operatori del settore hanno visitato...
La Puglia al Vinitaly, una regione che fa tendenza
4000 contatti aziende-operatori commerciali, oltre 150 giornalisti (non solo italiani) che hanno partecipato agli eventi pugliesi, 46 appuntamenti in programma, più di 1500 etichette;...
Guagnano al Vinitaly si veste del Tricolore.
Ha preso il via nella suggestiva cornice della città di Verona la quarantacinquesima edizione del “Vinitaly”. L’esposizione nazionale che può annoverare il meglio della...
I vini di Puglia vanno dritti al cuore (anche del Veneto)
“I vini di Puglia vanno dritti al cuore”: è lo slogan dell’iniziativa che la Regione Puglia ha programmato per domani sera, sabato 9 aprile....
Introna: “La Puglia con i suoi vini vince a Verona”
I vini pugliesi affollano le vetrine di Vinitaly 2011: hanno conquistato il favore degli intenditori, di buyer e consumatori. Il mondo della ristorazione parla...
A Verona per il Vinitaly protagonista anche l’olio pugliese
Ai nastri di partenza la “truppa” pugliese pronta a “dar battaglia” alla 45° edizione del Vinitaly ,che da domani 7 aprile a lunedì 11...
Cellina di Nardò, un sapore a tutto tondo, Convegno, degustazioni e...
Avreste mai immaginato di assaporare un meraviglioso, fragrante dolce a base di olive Celline di Nardò? Gelati succulenti, cremose mousse e bavaresi, croccanti cioccolatini...
Caffè:il migliore realizzato a Firenze da un salentino, Sanapo si riconferma...
Preparare un buon caffe' o un vero cappuccino italiano e' un'arte. Ma anche una sfida. Il miglior barista italiano e', per il secondo anno...
“Fornelli indecisi”, la finale
Il concorso gastronomico “Fornelli indecisi”è in dirittura d’arrivo. La finale si svolgerà domenica 20 marzo, presso la Masseria Ospitale in prossimità di Torre Chianca.Dopo...
Otranto. Cereali, legumi, farina e pasta nella tradizione della cucina salentina
Giovedì 24 Febbraio 2011 l’Istituto Professionale Statale Servizi per l’Enogastronomia, e l’Ospitalità alberghiera Otranto in collaborazione con le aziende Molino del Salento e La...
“Alla scoperta dei sapori dimenticati”: incontro con lo chef per gustare...
Ci sono piatti della tradizione culinaria del Salento che sono stati ormai dimenticati: accostamenti unici, gustosi e fantasiosi, che ritornano alla mente e “al...
Terre di Puglia – libera terra aderisce a Fornelli Indecisi
La cooperativa che riutilizza i terreni confiscati alla Sacra Corona Unita regalerà alcuni dei suoi prodotti ai vincitori del concorso di cucina dozzinale.I vincitori...
I cuochi italiani promuovono il patrimonio pugliese
Si terrà lunedì 17 dalle ore 12, presso l’ “Hotel Wellness Terra Nobile” in via Bitritto a Bari, la finale del Concorso nazionale culinario...
Enogastronomia, cultura e solidarieta’ ai piedi della focara
Al via domani il percorso enogastronomico di qualità di “Sant’Antonio Abate e la Focara – I Giorni del Fuoco”, che parte dal territorio e...
Sino al 31 gennaio si può partecipare al concorso culinario più...
C'è tempo*sino al 31 gennaio* per partecipare al concorso di cucina dozzinale *Fornelli Indecisi*, nato dall'esperienza dell'omonimo gruppo su Facebook. Casalinghe disperate, single buongustai,...
Attenzione ai Popcorn, apportano troppe calorie e grassi cattivi
Festività natalizie e del nuovo anno, tempo di cinema e di barattoloni pieni di popcorn da sgranocchiare durante il film. Proprio su quest’ultima abitudine...
La dieta mediterranea nel Salento leccese del 1873
Le esposizioni universali nel secolo XIX contribuirono a facilitare ed innescare lo scambio culturale tra i diversi Paesi partecipanti. Il “Prater” di Vienna è...
Gustando il Natale. Suoni e sapori di Otranto
L’Associazione commercianti OCSO organizza una quattro giorni di enogastronomia e musica, in collaborazione con l’Assessorato regionale alle Politiche Agricole. In un’atmosfera natalizia, saranno presentati...
Monteroni: 2° Concorso “La vera Pizza Salentina” La Pizza te Papa...
Saranno alcuni camerieri d’eccezione a servire ai tavoli le pizze nel corso della seconda edizione del concorso “La Vera Pizza Salentina, organizzato dall’Associazione “Il...
Vino, quattro etichette pugliesi nella prestigiosa classifica di Gentleman
Bottino grosso per la Puglia enologica, entrata nella top ten della prestigiosa classifica di Gentleman, magazine di Milano-Finanza, che ogni anno indica le migliori...
A dicembre Metedivine 2011 a Lecce
A dicembre si terrà la presentazione della guida MeteDivine 2011, presentata dal giornalista e viaggiatore, Luigi Cremona, edita da Witaly, nei seguenti giorni e...