Tre Bicchieri 2024: ecco i migliori vini pugliesi premiati da Gambero...
Nonostante il calo che c'è stato in tutti i settori dovuto alla pandemia degli ultimi anni, la Puglia ha continuato a produrre vino di...
Doc DiVino, due giorni dedicati all’enogastronomia locale e inaugurazione dei mercatini...
SALICE SALENTINO (Lecce) - Nelle giornate dell'8 e del 9 dicembre 2023 Piazza Plebiscito a Salice Salentino accoglierà la seconda edizione del Doc DiVino...
Gimmi Restaurant di Lecce: Un’eccellenza che entra nella Guida de L’Espresso...
LECCE - L'incanto dei sapori, l'eleganza culinaria, la storia si uniscono nel suggestivo Chiostro dei Domenicani di Lecce, dove il Gimmi Restaurant, che ha...
Lionel Messi lancia la sua nuova collezione di vini: l’uva di...
SALENTO - Campione del mondo a Qatar 2022 e otto volte vincitore del Pallone d'Oro, la star del calcio Lionel Messi ha intrapreso una...
Guida Cantine d’Italia 2024: a sei cantine pugliesi il riconoscimento speciale...
Sei cantine pugliesi, dal Tavoliere al Salento, hanno ottenuto il riconoscimento de l'Impronta nella guida Cantine d'Italia 2024, presentata in questi giorni a Milano...
Martinucci Laboratory torna anche quest’anno ad “Artigiano in Fiera”
MILANO - Martinucci Laboratory torna anche quest’anno ad "Artigiano in Fiera", giunto alla 27ª edizione, per favorire l'esposizione e la vendita delle migliori specialità...
Ricetta del giorno: Pesche sciroppate
Ingredienti:
2 kg di pesche
400 gr di zucchero
6 limoni biologici
2 lt di acqua
Vasetti di vetro
Procedimento:
Iniziare sterilizzando i vasetti facendoli bollire per 30 minuti in abbondante...
Come si preparano le pittule, la ricetta della nonna
Tra le tante pietanze tipiche del Salento ce n'è una che la fa da padrona. Eppure è in assoluto il piatto meno caro, ma...
“Pasta fresca party” e “pesce crudo vs sushi”: centinaia di giapponesi...
“Cadota” vuol dire “angolo” ed è un ristorante che sorge ad un incrocio del popolare quartiere Toshima di Tokyo. Si chiama così perché lo...
Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024, la Puglia conquista 1 Tre Torte...
Da nord a sud, l'Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri nell'arte bianca che crescono di anno in anno...
Come fare le uova strapazzate gustose e morbide
E’ sempre più apprezzata, anche in Italia, una colazione completa, che sposa il dolce con il salato, per cominciare la giornata in modo energico....
Domani ultima giornata Agrogepaciok con lo show cooking del terzo super...
Dopo quattro giornate di laboratori in diretta, contest, momenti di formazione professionali, incontri e attività con grandi ospiti, a sigillo del connubio tra formazione ed esposizione, domani, mercoledì...
Martedì 7 novembre ad Agrogepaciok il super ospite Omar Busi, uno...
LECCE - Domani, martedì 7 novembre, ad Agrogepaciok sarà il giorno della dolcezza e dell'esperienza di uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. OMAR BUSI è...
A Lecce si è aperta la 18esima edizione di Agrogepaciok. Domani...
LECCE - Si è alzato il sipario sulla 18esima edizione di Agrogepaciok, Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell'agroalimentare di scena a Lecce, al...
Martinucci Laboratory alla conquista di Milano raccontando il Salento con arte
Il 15 novembre a Milano, Martinucci porta il Salento nella prestigiosa galleria del Merlata Bloom, il Lifestyle Center sviluppato dalla società Merlata Mall S.p.A.,...
Come cucinare la zucca: tutti i segreti per portare in tavola...
La zucca è una verdura autunnale molto apprezzata per il suo sapore ricco e la sua versatilità in cucina. Appartenente alla famiglia delle cucurbitacee,...
Le migliori osterie d’Italia nella guida Slow Food in edicola da...
Il prestigioso riconoscimento premia territorialità, scelta degli ingredienti e accoglienza genuina, anche in Puglia e nel Salento.
Sono ventidue le ‘Chiocciole’, simbolo di eccellenza Slow...
Tutto pronto per la 18esima edizione di Agrogepaciok, Salone internazionale della...
LECCE - Dal 4 all’8 novembre 2023 al “Centro Fiere” di Lecce (Piazza Palio) torna “Agrogepaciok”, la più grande fiera professionale del Sud Italia...
Ricetta del giorno: Panzanella con ricotta e rucola fritta
Ingredienti per 4 porzioni:
4 fette di pane raffermo
150 gr di pomodori freschi
15 foglie di rucola
100 gr di ricotta
Olio evo
Sale
Aceto di mele
Aceto balsamico
Procedimento:
Ammorbidire il pane...
Come fare il pane in casa: i migliori consigli
Il solo profumo è il più buono al mondo, anche solo passando accanto a una panetteria ci vien voglia di entrare e comprarlo, il...
Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti
Dopo tre giorni di intenso lavoro per gli assaggi alla cieca, la commissione tecnica della settima edizione di "Mastro Panettone", il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i...