MIPAAF, Bellanova: “Con il fondo emergenze alimentari acquisti olio evo esclusivamente...
“Considerate le particolari difficoltà che sta attraversando il settore dell’olio di oliva, nell’ambito delle diverse tipologie di prodotti destinati al Fondo emergenze finalizzato a...
Pizza «Doc», birra e… Champions League. Forni a Legna accesi dalle...
LECCE - Una buona pizza salentina o napoletana cotta nel forno a legna e gustata all’aria aperta, con birra fresca e…Champions League. “Lecce Pizza...
Specchia.Eat, la grande tavolata nel borgo più bello
SPECCHIA (Lecce) - Il 13 agosto 2020 torna "Specchia.EAT", la grande tavolata, organizzata dalla Pro Loco, in Piazza del Popolo, nel Borgo Antico di...
Uva da tavola, Lazzàro: “È iniziato il clou della raccolta, al...
“La campagna 2020 delle uve da tavola è in pieno svolgimento e i dati e le informazioni che provengono dai produttori pugliesi compongono un...
Lecce Pizza Village, il Salento incontra Napoli
LECCE - Forni a legna accesi ogni sera, fino a domenica 9 agosto, in piazza Mazzini a Lecce. Oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani...
Tutti pazzi per “Lecce Pizza Village”, prosegue la rassegna enogastronomica
LECCE - Nel rispetto delle misure anti-Covid, in piazza Mazzini prosegue ogni sera, fino a domenica 9 agosto, la sesta edizione della rassegna gastronomica...
Vino&arte: un abbinamento vincente
SAN FOCA (Lecce) - Giovedì 30 Luglio si è tenuta presso il Posia Luxury Retreat di San Foca l’inaugurazione della personale di Luigi Manca,...
Lecce Pizza Village, partita la VI edizione. Oltre 40 pizzaioli e...
LECCE - Profumo inebriante e sapore ineguagliabile racchiuso in un cerchio (quasi) perfetto. La pizza-doc, nella sua versione salentina o napoletana, è protagonista ogni...
Al via la VI edizione di “Lecce Pizza Village” in Piazza...
LECCE - Domenica 2 agosto prende il via la sesta edizione di “Lecce Pizza Village”, rassegna gastronomica che celebra l’arte della pizza salentina e...
Bellanova:“Tuteliamo e promuoviamo vino, settore al centro del rilancio agroalimentare”
E' on line sul sito del Ministero, in occasione dell’inizio della campagna vendemmiale, il vademecum dell’ICQRF per tutti gli operatori del settore vitivinicolo, dove...
La ricetta del giorno: Insalata di tofu con zucchine
Ingredienti per 4 persone:
2 zucchine
200 gr di tofu
25 gr di semi di sesamo
salsa di soia
olio evo
succo di limone
Procedimento:
Lavare le zucchine e tagliarle a julienne;
Tagliare...
“Lecce Pizza Village”, tutto pronto per la VI edizione
LECCE - Dal 2 al 9 agosto il “Lecce Pizza Village” conferma il suo appuntamento fisso in piazza Mazzini ma con una nuova formula...
La ricetta del giorno: Taralli al vino
Ingredienti:
1 kg di farina
200 gr di olio evo
1 cubetto di lievito di birra
200 ml di vino
Sale
100 ml di acqua
Procedimento:
Scaldare leggermente l'acqua e sciogliere il...
Luna Conti Zecca al Top
Negli anni, Luna Conti Zecca ha conquistato un posto speciale nel mercato e nel cuore di tanti winelovers per il suo stile che lo...
Lo zabaione come una volta: curiosità su questo dolce e ricetta...
L’Italia ha una tradizione in quanto a cibo davvero straordinaria, anche se non sempre si conoscono le origini di certi piatti. Lo zabaione rientra...
Castiglione d’Otranto, domani la firma del primo patto di filiera locale...
CASTIGLIONE D'OTRANTO (Lecce) - Cinque aziende leccesi e un ente di tutela (Parco Otranto-Leuca) firmeranno il primo patto di filiera locale per i cereali...
“Biondi Santi. La confidenza con il tempo”, l’evento vino dell’estate pugliese...
PUGLIA - Il nuovo grande evento di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia, il 31 luglio ad Ostuni, vede protagoniste due grandi aziende della tradizione...
Le mandorle alleate della nostra salute, al Cotriero musica e degustazioni...
Alda, dolci tradizioni e Cotriero insieme per l'evento "Linfa di mandorle pugliesi, stile mediterraneo" che si svolgerà nel noto risto-pub e stabilimento balneare gallipolino...
Nasce TEGing Puglia, le aziende fanno sistema e promuovono le eccellenze...
Una rete di operatori, professionisti, enti e associazioni che insieme fanno sistema e valorizzano il territorio pugliese, si chiama TEGing Puglia il progetto di...
Nuovi premi per i rosati Conti Zecca
Se il crescente interesse dei consumatori di vino sta virando sempre più sulla tipologia del rosato, per i produttori è di indubbia gratificazione ricevere...
Ottimo successo a Caprarica di Lecce per la manifestazione “A tavola...
CAPRARICA (Lecce) - Ormai è uno dei protagonisti della gastronomia salentina: il tartufo, un fungo che cresce anche nel Salento ed in particolare sulla...