Vinitaly 2019. Fondazione Italiana Sommelier Puglia racconta al mondo il meglio...
Dalla Puglia a Verona con orgoglio e competenza. Fondazione Italiana Sommelier di Puglia sarà l’ambasciatrice dei vitigni pugliesi al Vinitaly 2019. Un’occasione unica ed...
Caprarica, a tavola con il il tartufo salentino
CAPRARICA (Lecce) - Valorizzare i prodotti, far conoscere le eccellenze, creare opportunità per il territorio: con questo spirito Caprarica si appresta a proporre sulle...
Questa sera al Mercato Santa Maria dj set e presentazione del...
MELENDUGNO (Lecce) - Questa sera, a Melendugno, dj set e presentazione del progetto "#WonderlandFest - Le meraviglie del Paese". La location, #SantaMariadiLeuca ed il...
Premio Biol 2019, sul podio Puglia, Sardegna e Spagna
Sono le eccellenze olivicole di Puglia, Sardegna e Spagna a salire sul podio del XXIV Premio Biol, il concorso internazionale per gli oli di...
Inaugurato il XXIV premio Biol
Inaugurata questa mattina presso l’Hotel Excelsior a Bari la XXIV edizione del Premio Biol, il concorso internazionale per i migliori extravergini ecocompatibili al mondo,...
Alla Cantina delle Streghe continua il viaggio nel gusto tra le...
LECCE - Non serve intraprendere un viaggio per conoscere appieno i Vini più intriganti delle altre Regioni.
La CANTINA DELLE STREGHE, Piazzetta del Duca d’Atene -...
Grande successo della festa della Madonna dell’Addolorata a San Donato
Ai nostri microfoni il Sindaco di San Donato di Lecce Alessandro Quarta ed il consigliere delegato al Turismo Andrea Munno per raccontarci la Festa...
Presentata una nuova linea dei vini Conti Zecca: tradizione, qualità, innovazione...
LECCE - Il brand “Conti Zecca” si afferma sempre di più per un inscindibile legame col territorio salentino, per la qualità dei suoi vini...
Al via la Festa della Madonna Addolorata a Galugnano
GALUGNANO (Lecce) - La venerazione della Madonna Addolorata e la folkloristica accoppiata con i muscari comosum accomunano due borghi della Provincia di Lecce: Acaya...
“ChocoFun”, a Nardò la fiera del cioccolato artigianale
NARDO' (Lecce) - Sarà un weekend molto “dolce” il prossimo a Nardò. Piazza Salandra, infatti, nei giorni di venerdì 1, sabato 2 e domenica...
Pecorino day: addio a oltre 30mila pecore in 15 anni in...
LECCE - In Puglia addio in 15 anni ad oltre 30mila pecore con allevamenti dimezzati e presidi della biodiversità a rischio di estinzione dal...
Banchettando tra parole e tradizioni: sabato da Laica l’incontro sul cibo...
LECCE - Sabato 16 febbraio, alle ore 17.30, la sala conferenze di Laica ospita un incontro sul cibo salentino in collaborazione con il Movimento Culturale...
Bibenda 2019, “I Cinque Grappoli” a 26 aziende pugliesi
PUGLIA - È il più alto riconoscimento della Guida Bibenda ai vini italiani, ai grandi produttori e a storie straordinarie che stanno conquistando il...
Cibo e salute a PoggiardoIncontra con “Le ricette celestiali” di Arianna...
POGGIARDO (Lecce) - Mangiare piatti sani e anche gustosi è il leitmotiv della prima fatica letteraria della biologa nutrizionista Arianna Musarò protagonista del nuovo...
Sottocuoco, nasce l’app italiana del food deilvery “homemade”
LECCE - SottoCuoco è la prima startup del food delivery che vede protagonisti tutti coloro che hanno una grande passione per i fornelli, tanto...
Salmone marinato al forno con crumble di frutta secca
Ingredienti:
4 tranci di salmone fresco
Olio evo
Succo di 2 arance
Prezzemolo
Frutta secca sgusciata
3 pomodori secchi
Procedimento:
Marinare il salmone nel succo di arancia con il prezzemolo e un...
È il salentino Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè
LECCE - È il salentino Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè bottino ricco per il team di Ditta Artigianale al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione artigianale e...
Cena di San Valentino 2019 da Alex Ristorante
LECCE - Per la cena di San Valentino, l’Alex Ristornate propone una cena romantica, speciale come sempre, con un menù unico all’insegna del vero...
Agri-ricette firmate Campagna Amica Lecce, ecco la giuria di “Penne al...
GALLIPOLI (Lecce) - Riflettori su “Penne al dente”, la gara enogastronomica dedicata ai giornalisti che si terrà Mercoledì 23 gennaio, alle 10.30, al Bellavista Club...
Evo Forum, in Puglia gli Open Days della Cultura dell’Olio Extravergine
PUGLIA - Per la prima volta in Puglia un evento che metterà al centro del dibattito la qualità e il futuro dell’olio extravergine di...
Il pasticcere salentino Giuseppe Zippo protagonista degli “Incontri di gusto” al...
SPECCHIA (Lecce) - Il Maestro Pasticcere, Giuseppe Zippo, titolare della Pasticceria “Le Mille Voglie”, ubicata a Specchia, sarà il protagonista degli “Incontri di gusto...