Torna il Premio Biol a Lecce 18-21 marzo
Evo always healthy: extravergine sempre sano. E’ all’insegna di questo slogan che dal 18 al 21 marzo Lecce sarà capitale mondiale dell’olio biologico. Per...
Secondo ciclo, Corsi di formazione Quarta Caffè 2016 di Espresso Perfetto...
Quarta Caffè inaugura il secondo ciclo di formazione 2016 tenuti dal trainer Angelo Segoni, campione italiano baristi caffetteria 2016.
Divisi in tre diversi moduli Espresso...
La pizza napoletana patrimonio dell’Unesco: raccolta firme nei mercati di “Campagna...
LECCE - Anche il Salento in campo per far riconoscere la piazza napoletana, creata con i prodotti tipici del Sud Italia, patrimonio dell'Unesco. Domenica...
Tutto pronto per la V edizione del premio Gaetano Quarta “A...
Giunge alla sua V edizione il premio Gaetano Quarta “A scuola di Caffè” istituito dall’impresa salentina per incoraggiare il dialogo tra il mondo della...
Vince il Sud Italia al campionato italiano di pasticceria, sul podio...
In 70 in gara al Campionato italiano di pasticceria, gelateria e cioccolateria, organizzato dalla Fipgc (Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria), che si è...
Un «percorso sensoriale» con la squadra di Quarta Caffè: tutti i...
LECCE - Nella caffetteria All'Ombra del Barocco è stato organizzato un «percorso sensoriale» con l'intento di spiegare come nasce il caffè tanto amato dai...
I turisti del gusto e la BIT: le nuove offerte della...
L’enogastronomia si conferma uno dei più importanti attrattori turistici in Italia. E’ quanto emerso durante la 36^ edizione della Borsa Internazionale del Turismo a...
“Benefici nutrizionali e cultivar autoctone”, incontro a Supersano
Supersano (Lecce) – Venerdì 19 Febbraio alle ore 18.00 presso la masseria “Le stanzie” a Supersano, si terrà un incontro di approfondimento dal tema...
“Pesce a miglio zero” dello Ionio, nei mercati di “Campagna Amica”...
GALLIPOLI (Lecce) - Pesce di Gallipoli appena pescato, a “miglio zero”, direttamente dal pescatore al consumatore. Una new entry nei mercati di “Campagna Amica”...
Al via lo show della Biodiversità, dal 5 al 7 febbraio...
MARTANO (Lecce) - Antico e moderno si intrecciano nella Fiera della Candelora di Martano. In questo Comune del Salento di meno di diecimila abitanti,...
Il turismo nasce a tavola, anche Lecce selezionata per Special Dinner
Gnammo, il primo portale tutto italiano dedicato al Social Eating, offre a tutti gli appassionati di cucina la possibilità di organizzare pranzi, cene o...
Angelo Segoni del Team Quarta Caffè è il nuovo campione Baristi...
RIMINI - Si è concluso ieri al Sigep di Rimini il campionato italiano baristi 2016 che ha decretato la vittoria di Angelo Segoni del...
Vini, Paololeo lancia il nuovo negroamaro Taccorosso
SAN DONACI (Brindisi), 19 gennaio 2016 – Si chiama Taccorosso la nuova etichetta delle Cantine Paololeo in vendita da oggi, con una produzione limitata...
“Dal Salento a Paolo Marchi e ritorno”, tavola rotonda a Santa...
SANTA CESAREA TERME (Lecce) - Il giornalista ed enogastronomo Paolo Marchi, patron di “Identità Golose”, sarà ospite d’eccezione, giovedì 21 gennaio 2016 dalle ore 10.00,...
Quarta Caffè al Sigep di Rimini
Quarta Caffè sarà presente a Rimini dal 23 al 27 gennaio 2016 con uno stand presso Sigep 2016, 37° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e...
“Con Vincotto&Lode le tradizioni…fanno scuola”: studenti in concorso con cucina creativa...
SANTA CESAREA TERME (Lecce) - “Vincotto&lode” è il primo concorso di cucina creativa per studenti degli Istituti Alberghieri mirato alla ri-scoperta del Vincotto, un...
A Leverano si inaugura il nuovo “Centro di Cottura Comunale”
LEVERANO (Lecce) - Il nuovo “Centro di Cottura Comunale” per la preparazione dei pasti distribuiti presso tutte le Scuole di Leverano attraverso il Servizio...
Mercatino “Slow” alle Cesine, primo appuntamento del 2016
LECCE - Domenica 10 gennaio (dalle 9.30 alle 12.30) nella Masseria della Riserva Naturale dello Stato Oasi WWF Le Cesine torna l'appuntamento mensile con il mercatino della Comunità del cibo sostenibile "Le...
Zollino: tutto pronto per la 36ma edizione della “Festa de lu...
ZOLLINO (Lecce) - Ritorna lo storico appuntamento con la Festa de lu focu di Zollino. Lunedì 28 dicembre, Largo Lumardo ospiterà uno degli eventi...
Le cene a più mani all’insegna della buona cucina
SALENTO – Il “Circuito della Buona cucina” è l’iniziativa di tre ristoranti del Salento il cui obbiettivo è la valorizzazione della nostra cultura gastronomica, proporre...
A Salice Salentino gli ultimi giorni che precedono il Natale si...
SALICE SALENTINO (Lecce) - Mercatini, musiche e canti natalizi ma soprattutto leccornie tipiche, in arrivo dallo sforzo comune di chi ci ha voluto mettere...