Legge sprechi alimentari, Barone e Casili: “Daremo il nostro contriìbuto”

PUGLIA – “In linea di principio siamo d’accordo con la proposta di legge per contrastare gli sprechi alimentari, come al solito daremo il nostro contributo per cercare di migliorarla nel tentativo di renderla meno rigida e più coraggiosa”. È quanto dichiarano i consiglieri del M5S Rosa Barone e Cristian Casili, componenti della IV Commissione Sviluppo Economico, al termine della discussione sul nuovo testo della proposta di legge per il “Recupero e riutilizzo di eccedenze alimentari”.

Secondo i dati diffusi dalla Coldiretti i pugliesi arrivano a buttare in un anno fino a 76 kg di prodotti agricoli. Per questo spiega la Barone: “è fondamentale la comunicazione con i cittadini per far capire l’importanza di puntare sulla cultura del riutilizzo e della non eccedenza dei beni alimentari. La partecipazione di tutti i pugliesi per migliorare il testo della legge per noi è indispensabile. Riteniamo pertanto imprescindibile far seguire all’approvazione del testo di legge, degli incontri su tutti i territori per far sì che la norma venga effettivamente applicata e non resti lettera morta.”.

“Non vorremmo che una legge nata per dare lustro alla nostra Regione venisse invece usata dalle aziende per altri scopi – incalza Casili – cosa che potrebbe succedere se decidessimo d’investire i soldi del PSR per finanziare l’acquisto di celle frigorifere per la conservazione dei prodotti da recuperare, come previsto ora dal testo di legge. Dato che c’è un costo per stoccare la materia prima potremmo pensare ad esempio ad un contributo per il servizio di stoccaggio anziché finanziare appositi progetti. Siamo perfettamente d’accordo – conclude il consigliere salentino – sulla necessità di recuperare i prodotti agricoli, ma dovremmo anche preoccuparci di non produrre eccedenza, come purtroppo fanno alcune aziende con il solo obiettivo di ricevere i contributi previsti dalla legge per il loro smaltimento”.