Conservazione e tracciabilità alimenti: altri due locali del centro ispezionati. Sequestri e sanzioni

LECCE – Proseguono i controlli in città per la tutela dell’igiene alimentare e la salute dei consumatori ad opera degli agenti del nucleo polizia amministrativa della polizia locale di Lecce.

Sotto la lente stavolta sono terminate due attività situate in pieno centro città, nelle vicinanze di piazza Mazzini, in cui sono state rilevate delle irregolarità. Si tratta di un ristorante di cucina tipica giapponese e cinese, situato in via Giusti, ed una trattoria-braceria di via XXIV maggio.

In entrambi i casi gli agenti, nel corso dei controlli, hanno scovato prodotti di origine animale che erano conservati in condizioni di promiscuità, quindi non rispettando le norme previste in materia. Nel primo caso si trattava di tranci di pesce congelato, nel secondo circa 13 chilogrammi di carne bianca e rossa, confezionata in porzioni e del tutto privi di indicazioni commerciali obbligatorie per consentire la tracciabilità del prodotto.

Gli alimenti in questione sono stati posti sotto sequestro, finalizzato alla distruzione. I titolari delle attività inoltre sono stati multati per le violazioni compiute, con una sanzione di 1500 euro ciascuno.