“Parliamone senza glutine”: informare, comprendere e sensibilizzare

PALMARIGGI  – “Parliamone senza glutine”: un convegno che nasce per informare, comprendere e sensibilizzare.

L’Associazione Mons Jovis, in collaborazione con Associazione Italiana Celiachia Puglia – APS, organizza il salottino pubblico “Parliamone Senza Glutine”, interamente dedicato alla celiachia e alla realtà del vivere quotidianamente senza glutine, presso il Santuario di Montevergine – a Palmariggi – il 1 Agosto alle ore 18:30.

Un appuntamento pensato per offrire informazione chiara, confronto diretto e maggiore consapevolezza su una patologia che coinvolge non solo l’ambito sanitario, ma anche quello sociale, culturale e professionale.

Interverrà il Presidente di AIC Puglia, Michele Calabrese, insieme a medici, specialisti ed esperti del settore, che contribuiranno con le loro competenze a chiarire, spiegare e sensibilizzare su questo tema così attuale.

L’evento è realizzato con il patrocinio del Comune di Palmariggi e della Provincia di Lecce, in anticipazione al rituale evento dell’estate salentina de la “Festa della Bruschetta” in programma il 15/16/17 Agosto, sempre al Santuario di Montevergine.

L’invito è aperto a tutti: a chi convive con la celiachia, a chi lavora nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e del turismo, a chi opera nelle associazioni, a chi desidera semplicemente capire meglio e contribuire a costruire una comunità più informata e inclusiva.