Tiggiano celebra “Santu Pati”: il Capodanno contadino del Salento tra fede, musica e pestanaca

TIGGIANO (Lecce) – Nel cuore del Capo di Leuca torna uno degli appuntamenti più identitari del Salento: la festa di Sant’Ippazio, per tutti “Santu Pati”, che dal 17 al 19 gennaio 2026 trasformerà il borgo medievale di Tiggiano in un grande palcoscenico di tradizioni popolari, riti religiosi e sapori antichi. Tre giorni che qui equivalgono a un vero e proprio Capodanno contadino, momento simbolico di passaggio e di buon auspicio per l’annata agricola.

Sant’Ippazio è figura unica nel panorama devozionale italiano: protettore della virilità e della fertilità maschile, è legato indissolubilmente alla pestanaca, la carota giallo-violacea coltivata esclusivamente in questo territorio e inserita dal 2004 nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT). Un ortaggio che è diventato emblema di Tiggiano e della sua economia rurale.

La festa, organizzata dal Comitato Festa Patronale della Parrocchia con il patrocinio della Provincia di Lecce e del Comune, in collaborazione con PugliArmonica, si snoda tra la Chiesa Madre, piazza Olivieri, via Sant’Ippazio e piazza Mario De Francesco.

Sabato 17 gennaio l’apertura ufficiale: alle 19 l’accensione dei bracieri monumentali accompagnata dalla Banda di Matino “V. Papadia” darà il via al Capodanno contadino, tra stand gastronomici e piatti della memoria come la paparotta, minestra povera di rape, piselli e pane soffritto. In serata, alle 21, spazio alla musica con l’Alta Frequenza Live Show.

Domenica 18 la festa entra nel vivo: seconda serata dedicata ai sapori della tradizione e, dalle 21, concerto degli Shocchezze, a scandire il ritmo di una celebrazione che unisce devozione e convivialità.

Il culmine arriverà lunedì 19 gennaio, giorno del santo. Dalle 6 alle 13 si terrà la storica Fiera Mercato, animata alle 9 dal Concerto Bandistico Municipale Città di Taviano. Alle 15 uno dei momenti più attesi: l’innalzamento dello stendardo di sei metri, portato in processione con la statua del santo. Le squadre di portatori si contenderanno l’onore di sorreggerlo in posizione parallela al suolo fino alla chiesetta dell’Assunta, dove sarà issato con un gesto secco e solenne, segno propiziatorio per un raccolto prospero. Campane, applausi e fuochi d’artificio accompagneranno il rito.

Alle 18 la solenne concelebrazione eucaristica presieduta dal vescovo Mons. Vito Angiuli; poi ancora Capodanno contadino e, alle 20.30, il concerto de I Calanti, storica formazione che custodisce la memoria musicale del Salento, prima dello spettacolo pirotecnico finale.

A Tiggiano il calendario segue ancora il passo della campagna. Qui la fede per Sant’Ippazio passa attraverso gesti antichi: le donne strofinano un fazzoletto sulla statua del santo per poi adagiarlo sulla parte malata dell’uomo di casa; le madri pregano per i figli maschi invocando protezione. Riti in cui sacro e pagano convivono, come la tavola imbandita di subbrataula, il colorato mix di pestanache, finocchi e sedano.

La festa è anche vetrina commerciale, erede delle antiche “fere”: tra le bancarelle spiccano composizioni di pestanache nelle ceste di vimini, orgoglio degli agricoltori locali e presidio di biodiversità.

Un borgo, Tiggiano, che negli ultimi anni ha visto crescere la popolazione in controtendenza rispetto ad altri centri del Sud, capace di affascinare anche l’attrice premio Oscar Helen Mirren, che qui ha scelto il suo buen retiro.

Il culto di questo santo d’origine turca, giunto nel Salento con i monaci basiliani, resta così un patrimonio vivo: per i tiggianesi “Santu Pati” è un amico di famiglia, un confidente a cui affidare paure e speranze. E ogni gennaio la comunità rinnova il patto, celebrando un Capodanno contadino che continua a raccontare l’anima più autentica del Salento.