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di Leonardo Bianchi
SCORRANO – Appuntamento in uno dei paesi più belli del Salento il prossimo 10 dicembre per festeggiare da Duca Carlo Guarini “Cantine Aperte a Natale”, evento del Movimento Turismo del Vino Puglia, giunto alla nona edizione. Un’occasione per brindare insieme, scegliere i vini per il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno e trovare tante golose idee regalo. Dalle 10 alle 13 e poi dalle 15.30 alle 21, la famiglia Guarini accoglierà gli enoturisti, che potranno visitare per la prima volta la nuova parte della cantina appena restaurata, oltre al vecchio frantoio ipogeo con magnifiche volte, dove i vini sostano per l’affinamento in bottiglia. Il tema scelto per questa edizione è “Tutti i colori del Negroamaro”. Le degustazioni saranno incentrate sulle varie espressioni di questo antico vitigno, che Duca Carlo Guarini ha interpretato negli anni: dal tradizionale Pìutri rosso al moderno Natívo rosso, dal tipico Campo di Mare rosato all’innovativo Taersìa vinificato in bianco e al sorprendente Piccolebolle, il primo Negroamaro bianco in Puglia, spumantizzato interamente in cantina col metodo Martinotti.
Chi lo vorrà potrà portarsi a casa una confezione speciale, a tiratura limitata solo per il periodo festivo, di sole 100 confezioni da 5 bottiglie di vini 100% Negroamaro. Alle 17 i luoghi del vino si trasformeranno in un palcoscenico per accogliere l’originale concerto del cantautore Massimo Donno, accompagnato da una decina di musicisti della Banda de lu Mbroia, tra fiati e percussioni. Il nuovo album “Viva il Re!”, che Duca Carlo Guarini ha contribuito a produrre, racconta il Sud con un linguaggio festoso. Alle 18 la giornalista Mariella Piscopo incontrerà l’Autore Vincenzo Rotino, scrittore ed esperto di comunicazione, per presentare la nuova edizione della guida gastronomica “Il Salento del Gusto”. Un viaggio tra ristoranti, masserie, agriturismo e cantine, tanti racconti e itinerari per orientare il viaggiatore tra le strade gustose del Salento.
