Pranzo di pesce nel giorno di Ferragosto finito con un’intossicazione: nei guai legale rappresentante di un ristorante

F.Oli. 

SAN GREGORIO (Lecce) – La Procura di Lecce ha chiuso le indagini sull’intossicazione alimentare di ferragosto avvenuta all’interno del ristorante “Bar Del Moro” di San Gregorio (frazione di Patù). L’accusa di lesioni personali colpose viene contestata a M.R., 28enne di Patù, legale rappresentante della struttura ricettiva. Il fatto di cronaca suscitò scalpore e indignazione. I clienti, quel giorno, avevano prenotato una cena a base di pesce per festeggiare Ferragosto. Vennero serviti antipasti misti a base di pesce cotto, frittura di pesce e una porzione di linguine con gamberetti e seppie. Tutto molto buono? Forse. Per gli effetti e le conseguenze, proprio no.

Alcuni clienti iniziarono ad accusare nausea, vomito e forti dolori addominali. In particolare, per due commensali si rese necessario l’intervento del 118 mentre un terzo cliente fu costretto a ricorrere alla guardia medica di Corsano. Il legale rappresentante, così come ipotizza il sostituto procuratore Paola Guglielmi, “per negligenza, imprudenza, imperizia e inosservanza delle norme igienico sanitarie, avrebbe causato lesioni  consistite in una “gastroenterite da sospetta intossicazione acuta” giudicata guaribile tra i 3 e i 5 giorni. M.R. è accusato anche di aver preparato e somministrato ai clienti della struttura ricettiva alimenti in cattivo stato di conservazione.

Secondo le cronache di quei giorni, gli ospiti ricoverati furono molti di più mentre le successive analisi eseguite dagli ispettori del Sian (servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) dell’Asl di Lecce, avrebbero chiarito che la maxi intossicazione alimentare sarebbe stato il batterio dello strafilocco del quale sarebbero risultati contaminati la metà dei dipendenti. L’indagato, assistito dall’avvocato Rocco Rizzello, ha ora venti giorni di tempo per chiedere di essere interrogato o per produrre memorie difensive.