Il Colonial cocktail bar di Lecce ancora tra i migliori rum bar d’Italia

ROMA – Per il secondo anno consecutivo il Colonial cocktail bar di via Paladini a Lecce è tra i migliori rum bar d’Italia.

Situato nel cuore della movida leccese e meta per appassionati dei distillati e della mixology, il Colonial, guidato da Oronzo Vergine, figura nella guida dedicata ai migliori rum bar d’Italia redatta da Isla de Rum, che seleziona e raccoglie le realtà più interessanti della Penisola che si distinguono particolarmente per la qualità del prodotto ed il servizio offerto.

La consegna della targa è avvenuta nella capitale, in occasione della settima edizione di “ShowRum – Italian Rum Festival”, il più importante evento italiano ed internazionale dedicato al rum e alla cachaça, organizzato da Leonardo Pinto, noto esperto di rum a livello internazionale. La rassegna, promossa da Isla de Rum in collaborazione con Sdi Group, si è tenuta a Roma, dal 13 al 14 ottobre 2019 presso il Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center.

Una due giorni che ha visto 400 etichette in degustazione, alcune in edizione limitata, provenienti da 50 paesi, e decine di masterclass, seminari, incontri ai quali hanno partecipato bartender, buyer, distributori, blogger, appassionati e neofiti del rum.

Entusiasta del riconoscimento Oronzo Vergine, titolare dell’unico locale nel Salento ispirato al periodo del colonialismo cubano, con oltre 300 etichette internazionali di rum in continuo aggiornamento, da degustare insieme ad una selezione di cioccolati artigianali, in un’atmosfera allegra e rilassata.

Protagonista assoluta del Colonial è una drink list dai sapori e profumi tropicali: accanto ai classici della miscelazione proposti a regola d’arte, anche signature cocktail a base di rum e distillati di pregio.

“Essere presenti in una guida così prestigiosa è per me un grande orgoglio, un traguardo importante – ha commentato Oronzo Vergine – Vengono premiati ancora una volta l’impegno di voler promuovere in città una cultura del bere più consapevole e orientata alla qualità e il mio lavoro svolto in questi anni, che continuerà sempre con passione. Un ringraziamento particolare a Leonardo Pinto, grande professionista e collega”.