Pane trasportato in mezzi sudici e in condizioni igieniche precarie, raffica di controlli e sanzioni

LECCE – Pane trasportato in mezzi sudici e senza alcuna prevenzione per evitare contaminazioni da batteri. E in pochi giorni fioccano multe per 6.000 euro.

È l’esito dei controlli eseguiti dagli agenti della polizia stradale di Lecce, diretta dal vice questore Lucia Tondo, al fine di contribuire a garantire la regolarità del trasporto su strada delle sostanze alimentari, che finiscono poi sulle tavole dei consumatori.

Numerose le violazioni accertate come anche le infrazioni elevate, per un importo – come detto – di 6.000 euro, dove alle anomalie nel trasporto di pane, che avveniva con veicoli che si presentavano agli occhi degli agenti in condizioni antigieniche.

Il pane destinato ai vari esercizi commerciali per essere rivenduto, infatti, anziché essere contenuto all’interno di recipienti lavabili e muniti di copertura, era contenuto in sacchi di cartone aperti e già utilizzati per il contenimento di sfarinati, oppure in ceste aperte su tutti i lati senza copertura o chiusura, poste direttamente sul vano di carico dei mezzi soggetto al calpestio degli addetti al trasporto.

I vani di carico, inoltre, risultavano impolverati ed in cattivo stato d’uso, con presenza di ruggine. In alcuni casi, il trasporto del pane avveniva addirittura sui sedili posti all’interno dell’abitacolo della cabina guida.

Detti veicoli oltre a non essere tecnicamente idonei al trasporto di prodotti alimentari perché già dall’origine non erano stati progettati e costruiti in modo tale da consentire una adeguata pulitura e disinfezione, non erano mantenuti puliti e non erano stati sottoposti a regolare manutenzione e disinfezione, al fine di preservare il pane da fonti di contaminazione.

In alcuni casi, peraltro, le ditte operatrici del settore alimentare, dirette produttrici del pane stesso in distribuzione per la vendita al dettaglio nei negozi alimentari di questa Provincia, non avevano mai provveduto ad effettuare la registrazione di detti veicoli all’Asl competente. Tutte le ditte sanzionate sono state segnalate all’Ente sanitario leccese, per i successivi controlli di competenza.