Cornetto Algida Limited Edition torna con tre nuovi gusti: tra le firme anche una chef leccese

L’estate 2023 si preannuncia all’insegna del gusto con Cornetto Algida Limited Edition che quest’anno lancerà sul mercato ben tre nuovi gusti firmati da altrettanti giovani chef, tra i quali la leccese Solaika Marrocco.

Nonostante la giovane età, Solaika Marrocco, chef di Primo Reastaurant di Lecce, premiato con una Stella Michelin 2022, vanta al suo attivo un curriculum degno dei grandi nomi del panorama nazionale: Premio BM Gran Cru nel 2017, Miglior Chef Donna nel 2021, Michelin Young Chef nel 2022 e per Algida ha creato Cornetto Freedom: con l’idea di celebrare la libertà di vivere le emozioni in toto, senza limiti.

La cialda è aromatizzata al caffè, al suo interno, la crema di gelato allo zabaione con salsa al cioccolato e al caffè è un’esplosione di sapore ed energia, completa il tutto un gelato alla nocciola e noccioline caramellate. Immancabile la punta al cioccolato. L’intento di Solaika Marrocco è ben espresso nello slogan del suo cornetto, che vuole regalare sapori che “esprimono la passione e l’audacia di chi ama la libertà”.

Roberto Godi, chef del ristorante Desco di Milano, firma il Cornetto Desire, caratterizzato da una cialda croccante al cacao con gelato alla nocciola lievemente salata, salsa all’amarena e punta bianca. Per Roberto Godi “l’estate comincia quando inizi a desiderarla”.

Il terzo cornetto è il Cornetto Joy di Juan Camilo Quintero, executive chef presso l’Hotel Borgo San Felice, una stella Michelin che ha pensato ad una cialda aromatizzata al cocco con un gelato al gusto di dulce de leche e una salsa di caramello e mango, il cui sapore viene esaltato da petali di cocco e punta finale di cacao che racchiudono un insieme di sapori delicati e profumati che ricordano la “naturalezza, bellezza e gioia di vivere della stagione più attesa dell’anno”.