Il primo vigneto pensile d’Europa, cresce sui bastioni del Castello di Copertino

COPERTINO (Lecce) – Documenti storici testimoniano che le parti alte dei bastioni, delle mura e dei camminamenti del maestoso Castello Angioino di Copertino già anticamente venivano utilizzate per la coltivazione di vigneti, oliveti e giardini pensili.

Il progetto “Il Vigneto della Cupertinum sul Castello” oggi, evoca la storia e la fa rivivere attraverso il profumo della terra, le tipiche sfumature mediterranee e un panorama mozzafiato sul Borgo.

Si tratta dell’unico esempio in Italia e in Europa di vigneto impiantato lungo le superfici perimetrali di un maniero storico, che in qualche modo creano una sinergia fra il patrimonio storico-architettonico e rurale del territorio, valorizzando gli aspetti più originali della cultura e delle colture del Salento copertinese.

Un’idea nata dalla creatività della “Cupertinum”, Antica Cantina del Salento, dalla subitanea intesa con la Soprintendenza per i beni architettonici e paesaggistici di Lecce, Brindisi e Taranto con la direzione del Castello di Copertino, che di comune intento hanno condiviso questo desiderio, portandolo a compimento.

Il vigneto è collocato sui bastioni della fortezza, ed è stato impiantato manualmente nell’aprile del 2014, tenendo fede alla tradizione, scegliendo un sistema di allevamento “ad alberello pugliese”con una disposizione dei filari a quinquonce. La varietà coltivata, scelta nei vivai di barbatelle “Alberto Negro” di Otranto, è il Negroamaro Cannellino, una varietà antica e precoce, riscoperta negli ultimi anni.

L’inedita iniziativa è stata presentata in anteprima ai giornalisti, e a molti esperti del settore, nel pomeriggio di ieri (domenica 14 settembre), nell’ambito dell’evento itinerante: PUGLIA TOP WINE ROADSHOW®, che porta il marchio del Consorzio Movimento Turismo del Vino.

A raccontare dell’ambiziosa esperienza, Francesco Trono, Presidente della Cantina Cupertinum, insieme con Francesco Canestrini, Sovrintendente ai beni architettonici e paesaggistici delle Province di Lecce, Brindisi e Taranto, Caterina Ragusa, Direttore del Castello di Copertino, Sandrina Schito, Sindaco di Copertino e Pizzolante Leuzzi, Enologo della Cupertinum che sul concludere ha dato appuntamento al prossimo anno, “quando si potranno apprezzare i frutti di questa “follia” brindando con il primo vino del Castello”

Maria Angela Nestola