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II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Torna la II edizione di “Carmiano Mediterranea”, vetrina d’autunno sulle eccellenze...
CARMIANO (Lecce) - Dopo il grande successo dello scorso anno torna “Carmiano Mediterranea”, evento ideato per accendere i riflettori su una realtà dalla forte...
Le Video ricette del Corriere Salentino: La pasta ripiena di primavera
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Le Video ricette del Corriere Salentino: Risotto acquerello con rana pescatrice...
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Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, 300mila di Lecce raggiunge il...
Svela un panorama sempre più variegato e dinamico del mondo dei bar italiani la 25° edizione della Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso, realizzata sempre...
Tre Bicchieri 2025, i 26 migliori vini della Puglia premiati dal...
Roma - Le annate si susseguono e, per fortuna, non si somigliano. Se la 2023 è stata un'annata particolarmente difficile, per problemi climatici e fitosanitari,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Millefoglie di mare profumata allo...
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Le Video ricette del Corriere Salentino: pescatrice con verdure croccanti su...
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Classè cambia le regole del modo di fare festa: “La cultura...
LECCE - Classé è sempre stato protagonista nel mondo del vino e della musica a Lecce, facendo dell’accoglienza e dell’organizzazione di eventi, uno dei...
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Nel cuore di Lecce, la città in cui si respira arte e storia in ogni angolo, al civico 5 della storica Piazzetta Verdi, Nabukko,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Petto d’anatra cotto sottovuoto a...
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Classé – La Dogana Restaurant: un ritorno alle origini con uno...
La cucina, si sa, è il regno dell’innovazione, della sperimentazione, ma anche della miglior tradizione. Così, nel nome della più raffinata arte culinaria, Classé,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: i tubettini risottati di Alex...
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La ricetta del giorno: puddhriche dolci
Ingredienti per 5 puddhriche dolci
5 uova sode
500 gr di farina
5 gr di ievito di birra
2 uova
200 ml di latte
60 gr di zucchero
1 pizzico di...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Vermicelli con vongole e bottarga...
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Cibo di strada per oltre 6 vacanzieri su 10 in Puglia
Con il ridotto potere economico delle famiglie oltre 6 turisti su 10 (64%) in vacanza scelgono questa estate il cibo di strada per assaggiare...
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Un salentino tra i finalisti al Pizza Bit Competition
Ci sarà anche tanta Puglia alla finale di Pizza Bit Competition il concorso più importante in Italia per il settore della pizzeria, organizzato da Molino Dallagiovanna.
L'appuntamento è...
Seconda edizione della Festa della Friseddrha Salentina il 13 agosto a...
VITIGLIANO (Lecce) - Il piatto più iconico della tradizione culinaria salentina, la frisella, incontra la contemporaneità del gusto: è l'intento del locale Circolo Cittadino,...
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TAVIANO (Lecce) - Domani, sabato 10 agosto, e domenica 11 all'Arena del Mare di Mancaversa, marina di Taviano, ultimi due appuntamenti per il Pizza...
Il 9 e 10 agosto torna la Sagra del Pesce a...
PORTO MIGGIANO (Lecce) - Giunta alla XV edizione, la Sagra del Pesce di Porto Miggiano mette nuovamente al centro le prelibatezze del mare venerdì 9 e...