Con la fine dell’estate torna il rito familiare delle conserve fai...
Con l'inflazione alimentare al +9,6% che pesa sul carrello della spesa e riduce il potere di acquisto delle famiglie, alla fine dell'estate torna il...
Cibo Made in Italy: è record di export per la Puglia
PUGLIA - Con un aumento del 41% è record delle vendite all'estero dei prodotti agricoli made in Puglia, trainato dai prodotti simbolo della Dieta...
Il caffè se è in ghiaccio è alla leccese; parola di...
LECCE - Sulla polemica... "da bar" - è il caso di dire - "caffè alla leccese" versus "caffè in ghiaccio", querelle che sta spopolando...
Crollo del grano: a Bari 6 navi stanno scaricando grano estero
PUGLIA - E' allarme per la vera pasta Made in Italy con il grano duro pugliese che viene pagato oltre il 30% in meno...
Sagra del Maiale a Villa Baldassarri, appuntamento con la 42esima edizione...
Ai nostri microfoni il Presidente della Pro Loco di Villa Baldassarri Tonio Caragiuli, per la 42esima edizione della Sagra del Maiale, uno degli appuntamenti...
La ricetta del giorno: granita di anguria
Ingredienti:
1 kg di anguria
300 ml di acqua
200 gr di zucchero
1 arancia spremuta
Procedimento:
Eliminare i semi dall’anguria;
Tagliarla a pezzi e mettetela nel mixer o nel frullatore...
La ricetta del giorno: Petto di pollo panato con le patatine
Ingredienti:
8 petti di pollo sottili
33 ml di birra
Una busta di patatine alla paprika
Sale
Pepe
Procedimento
Mettere i petti di pollo in una ciotola;
Condire con sale e pepe;
Versare...
Festa della Vigna, a Caprarica, torna l’edizione organizzata da Masseria Stali
Caprarica di Lecce - Masseria Stali organizza la terza edizione della Festa in Vigna, Martedì 30.08.23 dalle ore 20:00 a Caprarica di Lecce. Gli organizzatori...
“Pic nic al luppoleto e luppoleti aperti” a Leverano si fa...
LEVERANO (Lecce) - Immaginate il verde dei luppoli alti che ombreggiano tutt’intorno, chiudete gli occhi e sentite l’amaricante che sprigiona dalle piante, sognate una...
Pittula Mia: Un’esplosione di sapori salentini con le irresistibili pittule ripiene...
Nel cuore del Salento, la terra delle tradizioni culinarie uniche, si terrà un evento straordinario che porterà gioia ai palati e farà risvegliare i...
Al via il Polpetta Festival food &sound
POGGIARDO - Nei giorni 18 e 19 AGOSTO a Poggiardo (LE) ritorna il Polpetta Festival food &sound giunto alla sua quinta edizione. Due imperdibili...
Al via mercoledì 16 agosto a Marittima “Festa della Fica”
MARITTIMA (Lecce) - Al via mercoledì 16 agosto a Marittima l’evento tradizionale “Festa della Fica”, curato all’associazione Higo, attiva nella promozione culturale del territorio...
Festa della Municeddha, stellare: Cannole, destinazione paradiso (del buon cibo) dal...
CANNOLE (Lecce) - La notte di San Lorenzo e Festa della Municeddha si conferma un binomio vincente: un fiume in piena di gente per...
Da giovedì 17 a sabato 19 agosto “Birre al Castello” a...
CORIGLIANO D'OTRANTO (Lecce) - Da giovedì 17 a sabato 19 agosto (dalle 19 – ingresso 5 euro con sacca e bicchiere serigrafato - info 3273024778) il Castello...
Granchio blu. Coldiretti Puglia: dalla lotta alla tavola, non si butta...
Dagli spaghetti al granchio blu alla frittura di 'granchi nudi' fino alle fettuccine alla polpa di granchio, sono alcuni dei piatti che possono essere...
Cala il sipario su Birra e Sound Colors, la 17esima edizione...
LEVERANO (Lecce) - Cala il sipario sulla 17esima edizione di Birra e Sound Colors, il festival internazionale della birra e dell’arte birraia di Leverano.
Se...
Mercatino del Gusto, i premiati 2023 e l’arrivederci al 2024
MAGLIE (Lecce) -
Un luogo che dà dignità artistica alle luminarie; un editore capace di valorizzare personaggi e iniziative di una regione “lunga” come la...
Tutto pronto per la Sagra della Municeddha a Cannole dal 10...
CANNOLE - Nel video la presentazione della Sagra della Municeddha che si terrà a Cannole dal 10 al 14 Agosto. Gaetano Gorgoni intervista gli...
Minervino di Lecce, 5 e 6 agosto per Massa d’Estate
Minervino di Lecce - Minervino di Lecce appuntamento con la "Massa d'Estate": sabato 5 e domenica 6 agosto a suon di tradizioni, gastronomia locale...
Con The Lesionati domani la festa del gusto di Pizza Village...
TAVIANO (Lecce) - Stasera, giovedì 3 agosto, la voce degli Apres la Classe, Cesko, con The Voice Armada; domani, venerdì 4 agosto, lo show...
Al via domani la Sagra dellu Pummitoru Schiattarisciatu di Aradeo
ARADEO - La Sagra dellu Pummitoru Schiattarisciatu, giunta alla sua 13esima edizione ed organizzata da Nuova Proloco, Comitato Sagra de lu Pummitoru Schiattarisciatu, con...