Al via la VI edizione di “Lecce Pizza Village” in Piazza...
LECCE - Domenica 2 agosto prende il via la sesta edizione di “Lecce Pizza Village”, rassegna gastronomica che celebra l’arte della pizza salentina e...
Bellanova:“Tuteliamo e promuoviamo vino, settore al centro del rilancio agroalimentare”
E' on line sul sito del Ministero, in occasione dell’inizio della campagna vendemmiale, il vademecum dell’ICQRF per tutti gli operatori del settore vitivinicolo, dove...
La ricetta del giorno: Insalata di tofu con zucchine
Ingredienti per 4 persone:
2 zucchine
200 gr di tofu
25 gr di semi di sesamo
salsa di soia
olio evo
succo di limone
Procedimento:
Lavare le zucchine e tagliarle a julienne;
Tagliare...
“Lecce Pizza Village”, tutto pronto per la VI edizione
LECCE - Dal 2 al 9 agosto il “Lecce Pizza Village” conferma il suo appuntamento fisso in piazza Mazzini ma con una nuova formula...
La ricetta del giorno: Taralli al vino
Ingredienti:
1 kg di farina
200 gr di olio evo
1 cubetto di lievito di birra
200 ml di vino
Sale
100 ml di acqua
Procedimento:
Scaldare leggermente l'acqua e sciogliere il...
Luna Conti Zecca al Top
Negli anni, Luna Conti Zecca ha conquistato un posto speciale nel mercato e nel cuore di tanti winelovers per il suo stile che lo...
Lo zabaione come una volta: curiosità su questo dolce e ricetta...
L’Italia ha una tradizione in quanto a cibo davvero straordinaria, anche se non sempre si conoscono le origini di certi piatti. Lo zabaione rientra...
Castiglione d’Otranto, domani la firma del primo patto di filiera locale...
CASTIGLIONE D'OTRANTO (Lecce) - Cinque aziende leccesi e un ente di tutela (Parco Otranto-Leuca) firmeranno il primo patto di filiera locale per i cereali...
“Biondi Santi. La confidenza con il tempo”, l’evento vino dell’estate pugliese...
PUGLIA - Il nuovo grande evento di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia, il 31 luglio ad Ostuni, vede protagoniste due grandi aziende della tradizione...
Le mandorle alleate della nostra salute, al Cotriero musica e degustazioni...
Alda, dolci tradizioni e Cotriero insieme per l'evento "Linfa di mandorle pugliesi, stile mediterraneo" che si svolgerà nel noto risto-pub e stabilimento balneare gallipolino...
Nasce TEGing Puglia, le aziende fanno sistema e promuovono le eccellenze...
Una rete di operatori, professionisti, enti e associazioni che insieme fanno sistema e valorizzano il territorio pugliese, si chiama TEGing Puglia il progetto di...
Nuovi premi per i rosati Conti Zecca
Se il crescente interesse dei consumatori di vino sta virando sempre più sulla tipologia del rosato, per i produttori è di indubbia gratificazione ricevere...
Ottimo successo a Caprarica di Lecce per la manifestazione “A tavola...
CAPRARICA (Lecce) - Ormai è uno dei protagonisti della gastronomia salentina: il tartufo, un fungo che cresce anche nel Salento ed in particolare sulla...
La ricetta del giorno: Cheesecake alle ciliegie
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
300 gr di biscotti secchi
150 gr di burro
550 g di formaggio fresco spalmabile
150 ml di panna da montare
150...
Vino. Stefàno (PD): ” Un altro prestigioso riconoscimento al Salento dei...
"Prestigio, riconoscimenti, la tradizione che si tramanda e si innova, il territorio che si racconta: questo e tanto altro è il rosato Metiusco Vinicola...
“A Tavola con… il Tartufo Salentino”, riparte la stagione estiva a...
CAPRARICA (Lecce) - La stagione estiva a Caprarica di Lecce riparte dai suoi Ristoranti e ritorna, dopo l'eccellente esperienza invernale (proprio qualche giorno prima...
Venus Conti Zecca tra i Migliori 100 Vini Rosa d’Italia
Anche quest’anno Venus Conti Zecca è stato inserito tra i Migliori 100 Vini Rosa d’Italia, guida edita da Slow Food e curata da Slow...
Il rustico leccese diventa “alla moringa” , la pianta dalle mille...
LECCE - Il tradizionale rustico salentino è stato prodotto con un impasto alla moringa, la pianta equatoriale che ha un mix di vitamine (soprattutto...
Sconto del 20% agli operatori sanitari: l’iniziativa della “Dolce Arte” di...
CUTROFIANO (Lecce) - È arrivato finalmente il tempo dei piccoli gesti che racchiudono un grande significato, ma soprattutto testimoniano che la vita dopo il...
I rosati Conti Zecca sulla prestigiosa rivista Falstaff
Falstaff è una rivista leader nel settore enogastronomico e turistico rivolta al pubblico di lingua tedesca, molto autorevole in Svizzera, Germania e Austria. Il...
Le aziende di Leverano rinascono tra palco e cucina. Al via...
LEVERANO (Lecce) - Metti una sera a cena. E metti insieme un attore, uno scrittore e una cantante.
Metti poi le eccellenze di un territorio...