L’almanacco di oggi 16 dicembre
- Santo
Sant'Adelaide
- Sono nati in questo giorno
1770 Ludwig Van Beethoven
1947 Ben Cross
1956 Ivana Spagna
- Proverbio
Finché uno ha i denti in bocca non sa mai...
Ricetta del giorno: Tempura di verdure
Ingredienti per 4 persone:
2 zucchine
2 carote
1 peperone verde
2 uova
200 gr di farina 00 o di riso
400 ml acqua frizzante gelata
sale
olio di semi di arachide
In...
L’almanacco di oggi 15 dicembre
- Santo
Santa Cristiana
- Sono nati in questo giorno
1832 Gustave Alexandre Eiffel
1859 Ludwig Zamenhof
1951 Red Ronnie
- Proverbio
Ciò che tu stesso puoi dire e fare, che...
Come preparare i pancake: la ricetta originale americana
Da sempre considerati il piatto tipico delle colazioni americane, i pancake hanno da alcuni anni fatto il loro ingresso in Italia conquistando i palati...
L’almanacco di oggi 14 dicembre
- Santo
S. Giovanni d. Croce
- Sono nati in questo giorno
1503 Nostradamus
1932 Abbe Lane
1965 Vinicio Caposella
1979 Michael Owen
- Proverbio
Quando il sole splende, non ti curar...
La ricetta del giorno: Tortini di carote con mandorle
INGREDIENTI:
2 uova
200 gr di zucchero
300gr di carote tritate possibilmente biologiche
130 ml di olio di semi di girasole
50 gr di fecola di patate
80 gr di...
L’almanacco di oggi 13 dicembre
- Santo
Santa Lucia
- Sono nati in questo giorno
1903 Carlos Montoya
1946 Pierino Prati
1965 Marina Giulia Cavalli
- Proverbio
Chi crede ai sogni, si trova in mano un...
La ricetta del giorno: linguine con le cozze
Ingredienti per 4 persone
320 g. di linguine
1 kg di cozze
2 spicchi d’aglio
prezzemolo q.b.
olio extravergine di oliva
Procedimento:
Pulite le cozze in una bacinella piena d’acqua e sciacquatele,eliminando...
L’almanacco di oggi 12 dicembre
- Santo
Sant'Amalia
- Sono nati in questo giorno
1821 Gustave Flaubert
1915 Frank Sinatra
1946 Emerson Fittipaldi
1977 Bridget Hall
- Proverbio
Meglio la morte del soldato che il pane del...
La ricetta del giorno: Cotolette di pesce spada
Ingredienti:
5 fette di pesce spada
2 uova
Pangrattato
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe
Farina
Olio di semi di arachidi
Procedimento:
Lavare le fette di pesce spada;
Togliere la pelle;
In una ciotola sbattere le uova col...
L’almanacco di oggi 11 dicembre
- Santo
San Damaso papa
- Sono nati in questo giorno
1926 Guido Laterza
1944 Gianni Morandi
1952 Andrea De Carlo
1954 Jermaine Jackson
- Proverbio
Quelli che simulano vogliono guadagnare molto...
La ricetta del giorno: farfalle funghi e gorgonzola
Ingredienti
200 gr di pasta formato farfalle
150 gr di funghi champignon freschi
250 gr di gorgonzola piccante
1 bicchiere di vino bianco secco
Sale
Pepe
Olio evo
Procedimento
Pulire i funghi e...
L’almanacco di oggi 10 dicembre
- Santo
San Milziade papa
- Sono nati in questo giorno
1830 Emily Dickinson
1907 Amedeo Nazzari
1947 Sergio D'Antoni
1977 Alessia Fabiani
- Proverbio
La caduta segue sempre da vicino l'estrema...
La ricetta del giorno: Triglie gratinate al forno
Ingredienti:
4 filetti di triglia
5-6 cucchiai di pangrattato
rosmarino q.b.
tre cucchiai di prezzemolo tritato
un cucchiaio di capperi
sale e olio q.b.
Procedimento.
Unire il pangrattato con tutti gli aromi...
L’almanacco di oggi 9 dicembre
- Santo
San Siro
- Sono nati in questo giorno
1920 Carlo Azeglio Ciampi
1952 Silver
1953 John Malkovich
1959 Bianca Berlinguer
- Proverbio
La vipera morta non morde seno, ma pure...
La ricetta del giorno: vellutata di zucca con cipolle croccanti
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di patate
400 gr di polpa di zucca
Timo
Prezzemolo
Salvia
500 ml di Brodo vegetale
1 cipolla rossa
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe nero
Paprika
Farina
Procedimento:
Lavare le patate,...
L’almanacco di oggi 8 dicembre
- Santo
Immacolata Concezione
- Sono nati in questo giorno
1943 Jim Morrison
1946 John Rubinstein
1953 Kim Basinger
1966 Sinead "Connor
- Proverbio
Non c'è dolor maggiore che separarsi da una...
La ricetta del giorno: Spezzatino con le patate
Ingredienti:
1 kg di bocconcini di manzo
1 kg di patate
1 cipolla tritata
Acqua tiepida
Vino bianco
Olio evo
Sale
Peperoncino
Procedimento:
In un tegame capiente far soffriggere in un filo di olio...
L’almanacco di oggi 7 dicembre
- Santo
Sant'Ambrogio
- Sono nati in questo giorno
1598 Gian Lorenzo Bernini
1944 Mino Reitano
1972 Herman Maier
- Proverbio
Le donne hanno un piccolo cuore, che trema per la...
Ricetta del giorno: Spaghetti con gamberetti
Ingredienti
320 grammi di spaghetti
uno spicchio d’aglio
1 scalogno
400 grammi di gamberetti
10 pomodori pachino
quattro cucchiai di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaino di scorza di limone grattugiata
ciuffo...
L’almanacco di oggi 6 dicembre
- Santo
San Nicola
- Sono nati in questo giorno
1956 Peter Buck
1963 Antonella Clerici
1969 Irene Grandi
1976 Paolo Meneguzzi
- Proverbio
Non dire il tuo segreto, nè ascolta volentieri...