L’almanacco di oggi 20 agosto
- Santo
San Bernardo
- Sono nati in questo giorno
1923 Giorgio Albertazzi
1936 Carla Fracci
1948 Robert Plant
- Proverbio
Dove il cattivo è meglio, il meglio è nulla
- Accadde oggi
1741...
La ricetta del giorno: Tagliatelle con calamaretti
Ingredienti per 4 persone:
320 grammi di tagliatelle
300 grammi di calamaretti
2 pomodori maturi
Olio extra verdine d’oliva q.b.
1 spicchio d’aglio
Vino bianco q.b.
Prezzemolo q.b.
Rucola q.b
Procedimento:
Far rosolare in...
L’almanacco di oggi 19 agosto
- Santo
San Giovanni Eudes
- Sono nati in questo giorno
1943 Bill Clinton
1953 Nanni Moretti
1969 Matthew Perry
- Proverbio
Febbre nervina, non vuol dottori, nè medicina
- Accadde oggi
1919...
La ricetta del giorno: Cotolette di verdure
Ingredienti:
4 patate medie
1 uovo
100 g di parmigiano grattugiato
3 carote
3 zucchine grosse
100 gr. scamorza
noce moscata
un ciuffo di prezzemolo
pangrattato q.b.
olio per friggere
sale
Procedimento
Lessate le patate, scolatele, sbucciatele...
L’almanacco di oggi 18 agosto
- Santo
Sant'Elena
- Compleanni
1883 Coco Chanel
1916 Elsa Morante
1943 Gianni Rivera
1968 Daniele Silvestri
- Proverbio
La gente triste nuoce più a se stessa che agli altri
- Accadde oggi
1958...
La ricetta del giorno: Peperoni cornetti con ripieno al tonno
Ingredienti:
8 peperoni cornetti biologici
200 gr di tonno
30 gr di capperi
50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
25 gr di olive verdi denocciolate
50 gr di pangrattato
Pepe
Olio evo
Procedimento:
Lavare...
L’almanacco di oggi 17 agosto
- Santo
San Giacinto
- Sono nati in questo giorno
1943 Robert DeNiro
1952 Nelson Piquet
1960 Sean Penn
- Proverbio
Chi non sa pregare, vada in mare a navigare
- Accadde...
La ricetta del giorno: insalata di polpo al naturale
Ingredienti:
2 kg di polpo
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
sale
pepe
1 cipolla
2 carote
2 coste di sedano
3 foglie di alloro
Pepe rosa in grani
Olio evo
Procedimento:
Pulire il polpo;
In una...
L’almanacco di oggi 16 agosto
- Santo
San Rocco
- Sono nati in questo giorno
1923 Shimon Peres
1958 Angela Bassett
1958 Madonna
- Proverbio
Il caffè deve essere caldo come l'inferno, nero come il diavolo,...
La ricetta del giorno: Baccalà con patate e olive nere
Un secondo piatto rustico preparato in diverse regioni d’Italia con piccole varianti di luogo in luogo, la nostra ricetta vede lo spiccato sapore del...
L’almanacco di oggi 15 agosto
- Santo
Beata Vergine Maria
- Sono nati in questo giorno
1769 Napoleone Bonaparte
1934 Nino Ferrer
1944 Gianfranco Ferrè
1972 Ben Affleck
- Proverbio
Dà consiglio a tutti, ma non entrar...
La ricetta del giorno: Pasticciotto leccese con crema e amarene
Ingredienti
Pasta frolla
500 gr di farina
200 gr di strutto
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di zucchero a velo
3 uova
buccia grattugiata di 2 limoni biologici
Per...
L’almanacco di oggi 14 agosto
- Santo
San Marcello
- Sono nati in questo giorno
1920 Giorgio Strehler
1926 Lina Wertmuller
1945 Steve Martin
1971 Raul Bova
- Proverbio
Letizia grande e gran malinconia, confinano ambedue con la...
Ricetta del giorno: Supplì
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di riso vialone nano
200 gr di pomodori pelati
250 gr di mozzarella
250 gr di pangrattato
200 gr di polpa di vitello
50...
L’almanacco di oggi 13 agosto
- Santo
S. Ippolito
- Sono nati in questo giorno
1840 Giovanni Verga
1899 Alfred Hitchcock
1926 Fidel Castro
1953 Ron
- Proverbio
Quando le nuvole vanno verso la montagna, prendi la...
La ricetta del giorno: Cipolle ripiene
Ingredienti:
6 cipolle
500 gr di carne macinata
Olio evo
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavare le cipolle;
Tagliare la parte superiore;
Togliere la buccia esterna;
Tagliare la parte centrale, lessarla e tagliarla finemente;
Unire alla carne...
L’almanacco di oggi 12 agosto
- Santo
Sant'Ercolano
- Sono nati in questo giorno
1947 Amedo Minghi
1947 Stefano Benni
1949 Mark Knopfler
- Proverbio
Non si celebrano nozze senza che ci si infili il demonio
-...
La ricetta del giorno: Fusilli con crema di pisellini verdi
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di fusillo
350 gr di pisellini surgelati
200 gr di ricotta fresca
80 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
Mezza cipolla rossa
Noce moscata
Sale
Olio evo
Procedimento:
Tritare...
L’almanacco di oggi 11 agosto
- Santo
Santa Chiara
- Sono nati in questo giorno
1926 Nini Rosso
1949 Eric Carmen
1953 Hulk Hogan
- Proverbio
La notte è madre dei pensieri e la mattina del...
La ricetta del giorno: Bocconcini di pollo al profumo di bosco
Ingredienti per 4 persone:
Un petto di pollo da 800 gr
50 gr di funghi misti
100 gr di pancetta affumicata tagliata a fette
100 ml di vino...
L’almanacco di oggi 10 agosto
- Santo
San Lorenzo
- Sono nati in questo giorno
1930 Luigi De Filippo
1960 Antonio Banderas
1965 Lorella Cuccarini
- Proverbio
Ogni uomo onesto è nobile
- Accadde oggi
1627 il cardinale...