Cena di San Valentino 2018 da Alex Ristorante
Per la cena di San Valentino l’Alex Ristornate di Lecce propone una cena romantica, speciale come sempre, con un menù unico all’insegna del vero...
Food blogger in vetrina: salame di cioccolato senza uova di Selene...
L’appuntamento del mercoledì con la rubrica “Food blogger in vetrina” ospita una ricetta amatissima da tutti: il salame di cioccolato in una squisita versione...
Food blogger in vetrina: Malloreddus con crema di pecorino, zafferano e...
La rubrica “Food blogger in vetrina” dà il benvenuto a Rita Mighela, originaria di un piccolo centro della Sardegna, vissuta a Roma per 25 anni e...
Food blogger in vetrina: tenerina di zucca e amaretti di Sabrina...
Per l’appuntamento del mercoledì con la rubrica “Food blogger in vetrina”, ospitiamo Sabrina Balugani, classe 1972 (fiera di esserlo!) mamma di due pesti simpatiche...
Food blogger in vetrina: biscotti al miele di Vanessa Iacono
La rubrica “Food blogger in vetrina” ospita oggi Vanessa Iacono, che quattro anni fa ha aperto il suo blog “Le dolci follie di Vanessa”,...
Food blogger in vetrina: biscottoni al cioccolato fondente di Manuela Iannacci
Per l’appuntamento della domenica con la rubrica “Food blogger in vetrina”, oggi ospitiamo la food blogger Manuela Iannacci, che cura il blog “Il mio...
Pranzo dell’Epifania 2018 da Alex Ristorante
LECCE - Saluta le festività natalizie e festeggia il giorno dell'Epifania il 6 Gennaio 2018, con un pranzo speciale, ricco di gustose prelibatezze e...
Purceddhuzzi, pittole e ‘ncartellate: i piatti tipici del Natale Salentino
Piatti semplici e alla portata di tutti per riscoprire i sapori della tradizione del Salento: Purceddhuzzi, Ncartellate e Pittule.
Purceddhuzzi
Ingredienti: 1kg di farina, 200gr di olio...
Food blogger in vetrina: Riso alla bottarga e pistacchi con miele...
Il secondo appuntamento con la rubrica settimanale “Food blogger in vetrina” ospita Enrica Piras, microbiologa con la passione per il cibo che ha creato...
Capodanno 2018 da Alex Ristorante con menù della Chef Alessandra Civilla
LECCE - Per festeggiare il Capodanno Alex Ristorante ha pensato per voi ad una menù speciale e raffinato, proposto dalla Chef Alessandra Civilla.
MENU DI...
Food blogger in vetrina: Torta Camilla con carote e mandorle di...
Prende il via oggi la rubrica settimanale “Food Blogger in vetrina”: ricette originali e grandi classici della tradizione culinaria italiana presentati dalle food blogger...
Pranzo di Natale 2017 da Alex Ristorante
LECCE - Un ricco e prestigioso pranzo di Natale vi attende da Alex Ristorante, dove troverete una calda atmosfera natalizia, con i piatti sfiziosi...
Muffin allo yogurt
Ingredienti per 20 muffin grandi;
500 gr di farina
3 vasetti di yogurt
200 gr di zucchero
4 uova
150 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
Mandorle a...
Mousse di limone con triangoli di sfoglia
Ingredienti per 4 porzioni:
2 limoni biologici
100 gr di zucchero
100 ml di panna per dolci
3 cucchiai di latte
3 tuorli d’uovo
2 albumi
1 foglio colla di pesce
4...
Piggy Pop, il panino gourmet 100% salentino per la Notte della...
I suoni della tradizione salentina hanno scaldato gli animi di turisti e appassionati che hanno preso parte alla XX edizione della Notte della Taranta,...
La ricetta del giorno di Totò chef: Pesce d’estate
Amanti della cucina, questa settimana ci cimenteremo nella creazione di un piatto unico. Non è un pesce d’aprile, tranquilli ma un mix di cotture...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: pancakes
Ingredienti per 8 pancakes: 200 gr di farina 2 uova 2 cucchiai di olio di semi 4 cucchiai di zucchero 200 ml di latte...
Una serata futurista all’Alex di Lecce per contrastare il disagio minorile...
Una serata-evento da intenditori e gourmet conclamati, ideata per degustare il MENU’ SALENTINO FUTURISTA liberamente ispirato al “Manifesto della Cucina Futurista” di Filippo Tommaso...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: Bombette del...
La ricetta che andiamo a preparare è una rievocazione dei famosi “Canederli” piatto tipico del Trentino Alto Adige, dall’alto valore nutrizionale per ovvi motivi...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: L’Arrosto
Carissimi, questa settimana pur controtendenza per le afose serate estive, dobbiamo accontentare anche chi è impossibilitato ad andare al mare ed è voglioso di...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: Dolci Rose
Carissimi, inizia a diventare un incubo la cucina?? Caldo, forno, fornelli etc…??? Allora prepariamo un dolce delizioso in 20 minuti e dall’effetto coreografico meraviglioso.
Pochi...