Quarta Caffè, l’azienda “glocal”, che non baratta il sapore e la...
LECCE - Quarta Caffè è un brand dalle solide radici salentine, che da 60 anni punta coerentemente su tradizione, innovazione e qualità del prodotto....
Alex Ristorante. Alessandra Civilla conferma l’eccellenza di Alex: accoglienza, cura e...
LECCE - Alex Ristorante si conferma un punto di riferimento non soltanto per chi ama la buona cucina, ma anche per chi desidera scoprire...
300mila di Lecce: il migliore bar di Puglia per il 15°...
Alla presentazione della nuova Guida Bar d’Italia 2026 del Gambero Rosso, svoltasi il 26 settembre al Teatro Manzoni di Milano, il 300mila di Lecce...
Remè Restaurant & Pizza: dove il gusto diventa regale
LECCE - Se la passione per il buon cibo e la tradizione si incontrano, il risultato è Remè Restaurant & Pizza: un luogo dove...
Lecce brinda al lusso: sold out in tempo record la Last...
C’è un filo dorato che tesserà le trame dell’ultima notte d’estate a Lecce, è quello dei calici che tintinnano, delle luci soffuse che scaldano...
I Vizi degli Dei: L’enogastronomia che racconta il Salento (e l’Italia...
Calimera- Nel cuore del Salento, a Calimera, un antico frantoio del 1914 è stato trasformato in un luogo di racconto, gusto e passione. “I...
Conti Zecca: l’anima del Salento in un calice di vino
Custode di una storia che affonda le radici in decenni di tradizione enoica, la cantina Conti Zecca si distingue per la capacità di coniugare...
Celsius: dove la pizza diventa esperienza
LECCE – Nel cuore del Salento, tra eleganza barocca e innovazione gastronomica, nasce Celsius, la pizzeria contemporanea ideata e realizzata interamente da Gianmarco Serratì....
Officine Birrai, il volto contemporaneo della birra artigianale a Lecce
C’è un locale a Lecce dove la birra artigianale incontra la grande cucina di territorio, e dove il concetto di convivialità ha trovato una...
Uemé: quattro amici, una pizza e un’idea che funziona
LECCE - A volte basta un’idea chiara, quattro amici e la voglia di mettersi in gioco per cambiare le regole, o almeno provarci. Uemé...
Agriturismo “Li Mori” a Lizzanello: una storia di gusto, cura e...
Quarantatré anni di cucina sono una promessa mantenuta ogni giorno per l’Agriturismo Li Mori di Lizzanello, dove la parola tradizione è la sostanza di...
Danny, l’anima dolce di Lecce: 39 anni di passione e innovazione
A Lecce, esiste un luogo dove il profumo della tradizione incontra l’arte dell’innovazione: è la storica Pasticceria Danny, un punto di riferimento per generazioni...
Essentiae del Salento: storie di liquori, ulivi e botaniche
A Ugento, tra frantoi secolari e agrumeti, Emanuele De Gaetani ha trasformato una passione di famiglia in una realtà artigianale capace di raccontare il...
Ristorazione e identità: il Mercato del Pesce di Torre dell’Orso
A Torre dell’Orso la sabbia brilla chiara sotto il sole e il mare parla ancora la lingua dei pescatori, come nelle storie raccontate durante...
Minuti Piaceri: i consigli dello chef e il racconto di una...
Ad Acaya, borgo fortificato nel cuore del Salento, si accede varcando una porta monumentale e lasciando fuori tutto il resto. Camminando nel centro storico...
Alex: là dove il mare incontra l’anima
Nel cuore barocco di Lecce, il ristorante Alex si afferma come un laboratorio di pensiero culinario, dove la materia prima diventa narrazione sensoriale e...
Dedo Osteria, il gusto della tradizione sposa l’innovazione nel cuore di...
Nel centro di Lecce, nei pressi di Piazza Mazzini, si trova Dedo Osteria un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano. Un ristorante che...
Classé Restaurant, quando il vino è libertà: con oltre 2000 etichette...
Da Classé Restaurant il vino è racconto, cultura ed esperienza sensoriale con una carta dei vini diventa un viaggio tra grandi maison e piccole...
Surbador, l’eccellenza artigianale dal Salento
Delizie da amare, impossibili da dimenticare. È questo il claim di Surbador, realtà nata nel 2005 dal sogno condiviso di Doriano e Barbara, coppia...
Dal profumo dell’olio alla fragranza del pane: la famiglia Trenta si...
Fare il pane, quello buono come una volta, non è certamente semplice. Non basta avere una visione imprenditoriale ma è necessario, innanzitutto, disporre di...
Salento da Gustare: un’estate di sapori, persone e luoghi
Salento, il lembo di terra dove i sapori raccontano storie, i profumi evocano ricordi d’infanzia e le tavole diventano luoghi di condivisione e cultura,...