Nuova vita per l’Urban Cafè: il locale che ha cambiato la...
C’è una certa coerenza nei luoghi che resistono al tempo senza diventare copie di sé stessi. L’Urban Cafè è uno di questi. Non è...
La riscoperta dei piatti tipici salentini, protagonista l’IISS “Lanoce” di Maglie...
NOVOLI - Dai piatti tipici, recuperati dalla tradizione e rinnovati, all’ormai famoso caffè in ghiaccio promosso da Quarta Caffè: il Salento promuove le sue...
La Succursale di Lecce: il sapore di casa, anche a pranzo
La prima cosa che senti entrando a La Succursale non è un profumo, ma un suono, quello delle voci. Voci vere, di gente che...
La Scuola di Cucina Ulisse compie 10 anni: 10 gli eventi...
Lecce, 10 gennaio 2026 – La Scuola di Cucina Ulisse, a Lecce, festeggia dieci anni di attività e apre ufficialmente un intero anno di...
Il Road 66 compie 30 anni. Il futuro è adesso
Trent’anni non sono un traguardo, ma la tappa di un viaggio. Quando nel 1996 aprì il Road 66, Lecce stava ancora scoprendo cosa significasse...
Schola Sarmenti, nel 2025 premi che portano il Salento nell’élite del...
NARDÒ (Lecce) – Il 2025 si iscrive a pieno titolo tra le annate da ricordare per Schola Sarmenti, storica cantina salentina che vede il...
L’antica arte della panificazione rivive nel Biscottificio Francioso
Quasi sessant’anni di esperienza, con le migliori farine e materie prime, classifica il Panificio Biscottificio Francioso di Racale come un’istituzione nel tessuto gastronomico salentino....
Dal pasticciotto alla sala eventi: il grande sogno del Bar Lucia
Ci sono luoghi che fanno parte della memoria collettiva, spazi in cui il profumo del caffè si mescola ai ricordi di generazioni. Il Bar...
Schola Sarmenti: a Natale il vino si veste di poesia con...
NARDÒ: Il Natale è il tempo dei gesti che parlano al cuore e dei doni che sanno raccontare emozioni autentiche. In questo spirito, Schola...
Natale da “Millevoglie” tra creatività e tradizione
Il maestro pasticcere Zippo sorprende con i lievitati natalizi e un dolce in edizione limitata dedicato a sua figlia Gioia
Quando si parla della Pasticceria...
Il profumo del Natale e la forza delle radici: nasce il...
Il profumo del Natale è tornato a riempire l’aria, e puntuale arriva anche il numero invernale di Salento da Gustare, il Magazine del Corriere...
Adamo Caffè: la tradizione della tostatura a legna che dà valore...
Tra giornate scandite dal tocco dell’orologio e una costante fretta, Adamo Caffè si distingue come una realtà che ha scelto consapevolmente di mantenere salde...
Danny, l’anima dolce di Lecce: 40 anni di passione e innovazione
Lecce – Ci sono profumi che raccontano storie, mani che impastano ricordi e sguardi che si illuminano davanti a un dolce ben riuscito. La...
Casa Quarta: una storia di ritorni e piccoli miracoli quotidiani
Ci sono luoghi che non si aprono: accadono.
Non nascono da un piano d’impresa o da un’idea di marketing, ma da un bisogno profondo, da...
Alessandra Civilla e il suo Alex Ristorante di Lecce: la conferma...
Lecce - Una conferma che profuma di passione, impegno e autenticità. Anche per il 2026, Alex Ristorante di Lecce, guidato dalla chef Alessandra Civilla,...
Tesoretto, dove la buona cucina incontra l’accoglienza
Passione per la cucina, attenzione al cliente, cultura dell’ospitalità, ma anche rispetto per la tradizione, questo, in breve, il focus che ha reso famoso...
Zio Giglio: tradizione, inclusione e un orto sostenibile nel cuore di...
Da oltre vent’anni Zio Giglio è un punto di riferimento nel panorama gastronomico leccese. Una pizzeria che ha saputo coniugare tradizione e spirito pionieristico,...
Quarta Caffè, l’azienda “glocal”, che non baratta il sapore e la...
LECCE - Quarta Caffè è un brand dalle solide radici salentine, che da 60 anni punta coerentemente su tradizione, innovazione e qualità del prodotto....
Alex Ristorante. Alessandra Civilla conferma l’eccellenza di Alex: accoglienza, cura e...
LECCE - Alex Ristorante si conferma un punto di riferimento non soltanto per chi ama la buona cucina, ma anche per chi desidera scoprire...
300mila di Lecce: il migliore bar di Puglia per il 15°...
Alla presentazione della nuova Guida Bar d’Italia 2026 del Gambero Rosso, svoltasi il 26 settembre al Teatro Manzoni di Milano, il 300mila di Lecce...
Remè Restaurant & Pizza: dove il gusto diventa regale
LECCE - Se la passione per il buon cibo e la tradizione si incontrano, il risultato è Remè Restaurant & Pizza: un luogo dove...