Mercatino del Gusto di Maglie, il programma della quarta giornata

MAGLIE (Lecce) – Ecco il programma della quarta giornata, domani (4 agosto), della ventitreesima edizione del Mercatino del Gusto, in programma fino a domenica 7 agosto nel centro storico di Maglie. All’insegna del concetto di “durevolezza” e sempre in prima linea nella difesa, nella valorizzazione e nella promozione delle tradizioni artigiane di Puglia legate al gusto e alla buona tavola.

Si potrà come di consueto passeggiare alla scoperta delle piacevolezze di  Piazza del vino e Via dell’Olio (dalle 20 a mezzanotte in piazza Aldo Moro), Via della Gastronomia (dalle 20 in poi in via Ginnasio), Via dei Presidi e delle Comunità del cibo e Via del Benessere (dalle 20 in poi in via Roma), Via dei Dolci (dalle 20 in poi in via Trento e Trieste), L’Angolo del Caffè (dalle 19.30 in poi in Largo San Pietro), Piazzetta del Gelato (dalle 19.30 in poi in piazzetta Caduti di via Fani), Cibo di strada e Birra artigianale (dalle 20 in poi in via della Madonna Addolorata), Cibo di strada 2 (dalle 20 in poi in piazza Frantoio ipogeo), nell’inedita Via dell’Ortofrutta (tutte le sere dalle 20 in poi in piazza Tamborino).Oppure ci si potrà dirigere verso il Fornello – Hostaria di Puglia di Noci (dalle 20 in poi in via Capece), da Pasta Experience (dalle 20 in poi in piazzetta Campanile).Ma sarà possibile anche prenotare la Cena in villa della serata (dalle 21 in poi a Palazzo Romano): domani toccherà al “Cosimo Russo Ristorante” di Leverano, ospiti di uno chef dalla mano inconfondibile e della sua compagna Katia. Selezione dei vini a cura della cantina Conti Zecca, sempre di Leverano, musica a cura di Giuliano Perin (vibrafono) e Stefano Pellegrino (piano).

E poi le attività del Mercatino Junior (nato da un’idea di Elisa Mele), dalle 19 alle 20.30 in piazza Aldo Moro(ingresso libero): domani toccherà a “Come si fa la pasta? La facciamo insieme”, con Abbondanza Siciliano, custode dei più antichi segreti sulla preparazione della stessa. E, ancora, il Gusto Lab con Tony Augello e Valentina De Palma (alle 21 a Palazzo Romano)su “Fiumi (di storia) di birra”, con la partecipazione di Teo Musso (Baladin), Gabriele Pirelli (Agrimò) e Pino De Luca (etnogastronomo); il Salotto letterario, dalle 21.30 in piazza Aldo Moro, con Sergio Rizzo che intervista Beppe Convertini sul tema “Comunicare il turismo: il ruolo della tivù per la promozione delle attività agroalimentari ed enogastronomiche di un territorio”. E infine il “Tirar tardi… alla scoperta dei bollenti spiriti”, che vedrà invece i riflettori accesi su “I cannoli di Marites”, con Antoluca Iasi a dialogare con l’autrice Catena Fiorello Galeano. Ed infine, sarà possibile partecipare alle attività dl Mercatino del gusto Off, dalle 21 nel centro storico; della Via degli Spiriti (dalle 20 in poi in vico Paolo Fontana); di Santese Fashion (dalle 19.30 alle 21 in via Trento e Trieste 1).

Visitabili inoltre l’esposizione sull’attività del celeberrimo designer milanese Gio Ponti con “A tavola con Gio Ponti – Gli angeli apparecchiano”, presso il Museo Paleontologico di Maglie; la mostra dedicata agli scatti fotografici dello scomparso giornalista e collaboratore del Mercatino Nunzio Pacella (piazza Aldo Moro, ingresso libero); e la mostra dei selfie “L’arte interattiva 3D” di Tina Marzo a palazzo De Marco.

I momenti musicali di “Salento Jazz a Maglie” (piazza Tamborino, ore 21.30) saranno invece a cura del “Carla Schiavone Quintet”, con Carla Schiavone (voce), Antonio Ferriero (sax), Elio Cassarà (chitarra), Marcello Lupo (basso), Franco De Donno (batteria), mentre “Gusto folk”, spazio di TarantArte dedicato alle danze popolari del Sud Italia, vedrà la partecipazione di Massimiliano De Marco e Luca Buccarella(chitarra, organetto e voci): appuntamento in piazza Frantoio ipogeo dalle 22 in poi.

Si potranno prenotare la maggior parte degli eventi enogastronomici del Mercatino su PickEat, oppure per posta elettronica (scrivendo a info@mercatinodelgusto.it) o, ancora,  telefonando al 380.1931680 dalle 9.30 alle 13 e dalle 14.30 alle 18.

Il Mercatino del Gusto di Maglie – ideato da Michele Bruno, Salvatore Santese, Giacomo Mojoli –  è un evento realizzato in collaborazione con Pugliapromozione e Regione Puglia e sostenuto dalla Presidenza del Consiglio regionale di Puglia, Dipartimento Agricoltura, sviluppo rurale e ambientale della Regione Puglia – Prodotti di qualità, Camera di commercio di Lecce, Comune di Maglie, con patrocinio di Confesercenti Lecce, Confartigianato Imprese, Confcommercio Lecce, Provincia di Lecce – Salento d’amare.