Convegno sull’olio di oliva: le opportunità del mercato italiano ed internazionale analizzate da “Imprese di Puglia”

CAPRARICA (Lecce) – Nell’Europa che da lungo tempo non si piace più c’è per fortuna un filo che unisce la Ue: è l’olio di oliva. Questo è quanto è emerso nei giorni scorsi a Caprarica di Lecce, nel corso di un convegno organizzato dall’associazione “Imprese di Puglia” presso l’azienda agraria di Pantaleo Greco, e dal titolo “L’oro di Puglia sui mercati internazionali”.

Stando ai dati presentati, ognuno per il proprio campo di lavoro, dall’avvocato Stelio Campanale del foro di Bari, già Console Onorario della Grecia, il dottor Sebastiano Schito, Temporary Manager di Ergho sas e la dottoressa Maria Abbondanza Marrocco di Top Consulting Srl, nel mondo la Spagna si conferma il primo produttore di olio e al secondo posto c’è l’Italia. Mentre a consumarne di più sono gli europei con gli italiani in testa.
Il mercato dell’export dell’olio di oliva è, quindi, a due passi da noi con regole chiare e uguali per tutti gli appartenenti alla Comunità Europea. Viceversa è emerso dal convegno dalla Svizzera agli Usa e, a breve in Inghilterra, le dinamiche di ingresso dell’oro della tavola in termini di grosse quantità sono più complicate.

Ostacoli tuttavia superabili purché dall’altra parte del mercato (Canada, Cina e Giappone i paesi in cui la richiesta di olio è in forte crescita), si possa far affidamento su un distributore con cui fare sistema e spingere nella commercializzazione il pregiato oro giallo made in Italy.

In alternativa l’e-commerce, per piccole esportazione di prodotti oleari nei mercati internazionali, è al momento una valida alternativa di posizionamento soprattutto se si intercetta la richiesta del segmento dei ristoranti.

A tal proposito i soci di “Imprese di Puglia”, guidati dall’ingegnere Salvatore Calcagnile, sono convinti che far venire gli acquirenti esteri in terra di Puglia è il percorso migliore da seguire per lanciare la filiera dei prodotti pugliesi verso l’internalizzazione e non solo per quanto riguarda la vendita dell’olio di oliva.

Da Caprarica di Lecce, la “Città dell’Olio”, si è così aperta una visione di opportunità, verso l’estero ma anche per il mercato interno, che le aziende agricole pugliesi produttrici di olio di oliva possono cogliere con i giusti strumenti del fare impresa. Azioni, prima di studio e poi di marketing, al fine di avere successo anche oltre i propri confini territoriali.

Pino Montinaro