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ROMA – Riparte dalla Sala “Caduti di Nassirya” – Palazzo Madama, il Festival del Futuro, ideato da professor Mauro Minelli.
Individuare e costruire un percorso di emancipazione culturale e imprenditoriale per il Food e le sue oggettive implicazioni in ambito salutistico. Il rapporto uomo-cibo, abbinato al connubio salute ambiente, costituisce la griglia di partenza di un circuito virtuoso denominato Festival del Futuro. Il progetto, ideato e definito attraverso una sua precisa articolazione programmatica ha l’obiettivo di coniugare a livello organizzativo e strutturale la creatività e lo spirito pionieristico delle giovani imprese che dimostrano di saper sviluppare, concretamente ed in termini di efficacia, la loro idea imprenditoriale.
Il manifesto programmatico del Festival del Futuro – viaggio esplorativo nelle start up del food, progetto promosso dall’Accademia Internazionale Mauriziana e che gode della garanzia scientifica della Fondazione Italiana di Medicina Personalizzata, sarà ufficialmente illustrato in sede di conferenza stampa a Roma nella giornata di martedì 19 febbraio 2019 alle ore 10,00 nella sala Nassirya di Palazzo Madama – su iniziativa del questore anziano del Senato Antonio De Poli che porgerà i saluti istituzionali.
Alla presentazione prenderanno parte:
Mauro Minelli, componente del Board Scientifico della Fondazione di Medicina Personalizzata e responsabile scientifico del Festival del Futuro,
Maurizio Simmaco, componente del Board Scientifico della Fondazione di Medicina Personalizzata
Calogero Di Carlo, componente del Comitato Ordinatore del Festival del Futuro,
Fabrizio Mechi, componente del Comitato Ordinatore del Festival del Futuro,
Giorgio Calabrese, presidente del Comitato nazionale Sicurezza alimentare del Ministero della Salute
Il Festival del Futuro si propone, alla luce delle premesse concettuali che ne hanno determinato l’ideazione originaria, come nuovo soggetto “incubatore” ed “acceleratore” orientato principalmente a delineare, nell’ottica dominante del “Safe and Personalized Food”, nuovi scenari di studio, analisi, progettazione, produzione, distribuzione e commercializzazione di prodotti alimentari destinati a specifiche categorie di clienti/pazienti.
Spetterà a questa nuova linea di dispositivi dietetici e nutrizionali, costruiti sulla base di acquisizioni scaturite da conoscenze e applicazioni multidisciplinari tra loro necessariamente integrate, il compito di rilanciare la capacità del mercato del food nell’offrire risposte appropriate, efficaci, efficienti ed economicamente sostenibili soprattutto se riferite ad una platea sempre più ampia e, conseguentemente, non omogenea di soggetti interessati al tema della sana e corretta alimentazione.
