Camisa: Le cantine copertinesi rappresentano l’orgoglio del settore vitivinicolo a livello nazionale e internazionale

COPERTINO ( Lecce ) – “La recente inchiesta del vino adulterato e venduto come biologico o doc rappresenta un colpo durissimo per l’immagine e la credibilità del settore commerciale vitivinicolo copertinese. Lo Comunica Mario Camisa assessore agricoltura e attività produttive.

Ma soprattutto è uno schiaffo a tutti gli imprenditori che da molti anni investono considerevoli risorse in competenze, formazione ed innovazione tecnologica per rendere i vini copertinesi dei prodotti pregiati ed ambìti anche dai mercati internazionali.

Grazie alla ‘fatica’ di donne e uomini ed alla lungimiranza di queste aziende, oggi il vino rappresenta una parte identitaria della ‘storia’ e della ‘cultura’ agroalimentare e dell’economia di Copertino.

Un patrimonio che deve essere assolutamente tutelato.
Per questo mi attiverò affinché la Città di Copertino si costituisca parte civile nell’eventuale processo che si celebrerà a seguito delle indagini.

A questo percorso, bisognerà avvicinarsi mantenendo ben saldo il principio giuridico, garantito dalla Costituzione italiana, della ‘presunzione di non colpevolezza’ (a tutela degli indagati che avranno modo di dimostrare la propria innocenza nelle sedi opportune).

Quindi nessun processo sommario ma un dovere al quale un’istituzione come la Città di Copertino non credo possa sottrarsi.

È necessario, pertanto, ‘fare sistema’ con la Provincia di Lecce e la Regione Puglia attivando dei percorsi di comunicazione specifici in modo da promuovere la pregiata qualità dei nostri vini e superare le ricadute negative in termini di immagine e credibilità che la vicenda sta inevitabilmente generando e provocando.”

«La vita è troppo breve per bere vini mediocri» (J. W. von Goethe).