Caro vacanze, Lollobrigida: La qualità si paga, quello che si trova in Puglia altrove non si trova

“Dobbiamo spiegare che la qualità  si paga. Quindi quando uno paga un po’ di più  è  perchè  ha di più . Lo vediamo nelle produzioni enogastronomiche italiane, dobbiamo spiegare al mondo che paghi di più  un’eccellenza e la Puglia è un’eccellenza”. Lo ha detto il ministro all’Agricoltura Francesco Lollobrigida rispondendo a una domanda sulle polemiche per il “caro vacanze” in Puglia e nel resto d’Italia.

“È evidente – ha aggiunto – che ci sono altri posti che si affacciano sull’Adriatico o sullo Ionio o sul Mediterraneo che ambiscono ad avere la stessa propensione ad accogliere i turisti che ha la Puglia, ma quello che si trova in Puglia altrove non si trova. Non trovi lo stesso modo di trasformare il cibo, non trovi le stesse produzioni, non trovi la stessa biodiversità , non trovi monumenti, mare e ambiente che trovi qui. Tante altre realtà  che si affacciano sul Mediterraneo ambiscono a diventare come noi ma non lo sono ad oggi. Magari tra 15-20 anni qualche nazione anche di fronte a noi avrà  lo stesso tipo di qualità della Puglia, ma per ora non ce l’ha e quindi i prezzi sono inferiori”.