Charme in rosa, successo travolgente

“CHARME IN ROSA”, SUCCESSO TRAVOLGENTE

BORSE DI STUDIO DA AIS LECCE PER RICORDARE AMEDEO PASQUINO

Borse di studio per giovani studenti in memoria di Amedeo Pasquino, delegato dell’Associazione Italiana Sommelier di Lecce dal 2006 al 2022scomparso prematuramente tre mesi fa.

L’annuncio nei giorni scorsi durante la serata “Charme in rosa”, presso il Chiostro dei Domenicani di Lecce, dal delegato di AIS Lecce Marco Albanese. Appuntamento cui hanno preso parte oltre 1400 persone che hanno potuto degustare 210 etichette di rosati tra bollicine e vini fermi e oltre 40 di oli extravergine di olivapugliesi, accompagnati ai salumi del “Sommelier clandestino”, ai formaggi di Masseria Cinque Santi e ai piatti degli chef Donato Episcopo del ristorante “Gimmi” del Chiostro dei Domenicani e Fabio Vulpitta del ristorante “Aqua/Le Dune”. Nel corso della masterclass “International rosé wine”, invece, i partecipanti hanno potuto confrontare note e sentori di sei etichette di rosati di diversi Paesi del mondo (Francia, California, Spagna, Nuova Zelanda, Germania e Marocco).

L’assegnazione delle borse di studio utili a frequentare gratuitamente il corso di qualificazione professionale per diventare assaggiatore esperto di vino avverrà a seguito di un concorso che premierà i migliori tre progetti di una delle sei scuole che partecipano all’iniziativa. Si tratta dell’Istituto “Presta-Columella” di Lecce, del Polo tecnico del Mediterraneo “Aldo Moro” di Santa Cesarea Terme  – presenti alla serata – e degli istituti “Nicola Moccia” di Nardò, “Amerigo Vespucci” di Gallipoli, “Egidio Lanoce” di Maglie, “Filippo Bottazzi” di Ugento.