Ricetta del giorno: Focaccia barese
Ingredienti:
300 gr di farina tipo “0”
250 gr di semola rimacinata
1 patata lessa grande
1 bicchiere di olio evo
400 ml di acqua tiepida
1 cubetto di lievito...
L’almanacco di oggi 17 novembre
- Santo
S. Elisabetta d'Ungheria
- Sono nati in questo giorno
1926 Mirko Tremaglia
1950 Carlo Verdone
1966 Sophie Marceau
1974 Claudia Pandolfi
- Proverbio
Il savio fa da principio quello che...
Ricetta del giorno: Linguine ai ricci
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di linguine
200 gr di polpa di ricci
100 gr di burro
25 ml di vino bianco
Prezzemolo fresco finemente tritato q.b.
Procedimento:
In una...
L’almanacco di oggi 16 novembre
- Santo
S. Margherita di Sc.
- Sono nati in questo giorno
1831 Eugenio Beltrami
1906 Mario Soldati
1946 Amanda Lear
1961 Tony Severo
- Proverbio
La radice del sapere è amara,...
Ricetta del giorno: Tiramisù
Ingredienti per 8 persone:
6 uova fresche
120 gr di zucchero
500 gr di mascarpone
400 gr di savoiardi
3 tazzine di Caffè
2 cucchiai di Rhum
Cacao Amaro in polvere
Sale
Procedimento:
In...
L’almanacco di oggi 15 novembre
- Santo
Sant'Alberto Magno
- Sono nati in questo giorno
1945 Frida
1949 Giucas Casella
1952 Antonella Ruggiero
- Proverbio
Al ricco non occorre andare in cerca di saluti
- Accadde oggi
1914...
La ricetta del giorno: carne di manzo al sugo
Ingredienti
600 gr di manzo tagliato a pezzetti
olio extravergine di oliva
sale
1 spicchio di aglio
2 foglie di alloro
1 lt di passata di pomodoro
1 carota tritata
1 costa...
L’almanacco di oggi 14 novembre
Santo
San Giocondo
- Sono nati in questo giorno
1755 Maria Antonietta
1906 Luchino Visconti
1940 Gigi Proietti
1957 Lunetta Savino
- Proverbio
Ogni santo vuol la sua candela
- Accadde oggi
1976 il...
La ricetta del giorno: vellutata di zucca con zenzero
Ingredienti
800 gr di zucca
250 gr di patate
1 cipolla
500 ml di brodo vegetale
sale
olio
prezzemolo
Semi di zucca tostati e sbucciati
30 gr di burro
1 cucchiaino di zenzero
Procedimento
Eliminare la...
L’almanacco di oggi 13 novembre
- Santo
San Diego
- Sono nati in questo giorno
1850 Robert Louis Stevenson
1949 Whoopi Goldberg
1967 Randi Ingerman
- Proverbio
Uomo povero, uomo sano; uomo sano, uomo ricco
- Accadde oggi
1868...
La ricetta del giorno: Spaghetti al pesto
Ingredienti per 4 persone
50 gr di foglie di basilico
50 ml di olio evo
100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 gr di formaggio pecorino grattugiato
2 spicchi...
L’almanacco di oggi 12 novembre
- Santo
San Renato
- Sono nati in questo giorno
1929 Grace Kelly
1937 Pino Colizzi
1961 Nadia Comaneci
1969 Mietta
- Proverbio
Chi va a Roma e porta un buon borsotto,...
La ricetta del giorno: Torta al cacao
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
3 uova intere
150 grammi di zucchero
75 grammi di burro fuso
150 grammi di farina
3 cucchiai di cacao amaro
1 bicchiere...
L’almanacco di oggi 11 novembre
Il Santo del giorno: S. Martino di Tours. Proverbio del giorno di Mesciu Ronzu: Te Santu Martinu, ogne mostu denta vinu. Significato: Di San...
Ricetta del giorno: Hamburger vegetariani
Ingredienti per 4 persone
4 zucchine
4 patate
2 uova fresche
100 gr di pangrattato
50 gr di Parmigiano Reggiano
25 gr di paprika
Olio evo
50 gr di farina 00 o...
L’almanacco di oggi 10 novembre
- Santo
S. Leone Magno papa
- Sono nati in questo giorno
1483 Martin Lutero
1925 Pino Locchi
1928 Ennio Morricone
1965 Eddie Irvine
- Proverbio
Conserva il denaro quando sei giovane,...
Ricetta del giorno: Risotto al limone
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di riso
1 litro di brodo vegetale
150 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 gr di burro
Due cucchiai di olio evo
2 limoni...
L’almanacco di oggi 9 novembre
- Santo
Sant'Oreste
- Sono nati in questo giorno
1877 Enrico De Nicola
1963 Biagio Antonacci
1974 Alessandro del Piero
- Proverbio
Chi vuol riposare, si faccia prima un buon letto
-...
Ricetta del giorno: Lasagna di verdure
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di lasagne
200 gr di spinaci
100 gr di fagiolini
1 zucchina
1 carota
1 patata piccola
1 spicchio di aglio
250 gr di mozzarella
150 di...
L’almanacco di oggi 8 novembre
- Santo
San Goffredo
- Sono nati in questo giorno
1847 Briam Stoker
1922 Christiaan Barnard
1935 Alain Delon
1942 Sandro Mazzola
- Proverbio
Chi troppo pensa perde la memoria, e chi...
La ricetta del giorno: tortino al cioccolato con cuore fondente
Ingredienti
200 gr di cioccolato fondente
180 gr di burro
150 gr di zucchero
40 gr di farina
4 uova
cacao amaro
Procedimento
Sciogliere il burro e il cioccolato tagliato a pezzetti...