Il “Maestro Artigiano” Giuseppe Zippo al concorso “Gelato d’oro 2022 –...
SPECCHIA - Il "Maestro Artigiano" Giuseppe Zippo, rinomato e titolare della Pasticceria "Le Mille Voglie di Specchia, parteciperà, domenica 13 marzo, al SIGEP -...
Cena di San Valentino 2022 da Alex Ristorante
LECCE - È sempre il momento di una cena speciale, in particolare a San Valentino, e l’Alex Ristornate propone una cena romantica, speciale come...
Arriva il primo “kit del pasticciotto” a casa
È nato il primo “kit del pasticciotto” per tutti gli appassionati di cucina e del tipico dolce salentino. “L’idea – spiega Andrea Colitta titolare...
Tacco Rosa, unico vino rosato pugliese premiato con i 5 Grappoli...
Tacco Rosa Salento IGT 2021, prodotto da Tenute Stefàno, unico vino rosato pugliese premiato con i 5 Grappoli Bibenda per il 2°anno consecutivo. Anche...
Dolci e dessert dai migliori pasticceri salentini
Sono pluripremiati, hanno tanti anni di esperienza, riservano una grande attenzione alla materia prima, conoscono le migliori tecniche di pasticceria e sono tra i...
Zuppa di pasta mista con pesce, al ristorante Alex di Lecce,...
Ricette Coi Fiocchi è la nuova rubrica di Corriere Salentino, curata dalla giornalista Valeria Coi, che si occupa di cucina, ricette nuove o tradizionali....
“Al Pescatore” di Gallipoli è la new entry pugliese nell’Unione Ristoranti...
Il ristorante “Al Pescatore Hotel&Restaurant” di Gallipoli entra ufficialmente nell'Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia nel 1964. E...
Pandoro fai da te? La ricetta infallibile della foodblogger salentina
TUGLIE (Lecce): Chi pensa che fare un panettone o un pandoro in casa sia una missione praticamente impossibile si sbaglia. "Certo...ci vuole tempo, dedizione...
Presentato a Lecce il libro sugli orange wine
LECCE - "L'era dell'orange wine è arrivata davvero. La grande reperibilità di questo tipo di vino, la sua notorietà e il suo gradimento sono...
Agrogepaciok riparte, oggi l’inaugurazione. Novità: il Panettone Lab. Notaro: “Una grande...
La sfida è quella di far diventare Agrogepaciok un Salone internazionale. A dirlo è l'assessore regionale allo Sviluppo economico Alessandro Delli Noci durante la...
Chef stellati si diventa all’Università LUM di Casamassima
A partire da quest’anno accademico, l’Università LUM di Casamassima avvia un corso triennale di Enogastronomia d’Impresa. Chiediamo alla coordinatrice del corso, Prof.ssa Patrizia Guida,...
FoodExp, Pizzolante: Un progetto per dare valenza all’industria enogastronomica pugliese
Tre giorni dedicati alla ristorazione, all’enogastronomia e all’ospitalità alberghiera d’eccellenza. In scena a Lecce, dall’11 al 13 ottobre, la quarta edizione di FoodExp, il...
Gambero Rosso: la pizza più buona della Puglia è a Lecce
LECCE - La nona edizione per la guida Pizzerie d'Italia 2022 di Gambero Rosso vede il Salento tra i protagonisti.Al vertice della classifica “Tre...
Domani al via FoodExp, forum Internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità a Lecce
Tutto pronto nel Chiostro dei Domenicani di Lecce che da lunedì 11 a mercoledì 13 ottobre accoglierà una quarta edizione "Super" di "FoodExp. Forum Internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità" dedicata a "I Supereroi del presente". Cuochi, maître,...
Conti Zecca tra le imprese top di Puglia
Per il terzo anno consecutivo la cantina Conti Zecca si aggiudica il Premio Industria Felix, promosso dal trimestrale Industria Felix Magazine, supplemento del Sole24Ore,...
Millefoglie di mare profumata allo zenzero con burrata, la ricetta di...
La Masseria Tenuta Quintino si trova a Torre Lapillo, non è solo un ristorante ma anche un’ampia sala ricevimenti con stanze e appartamenti a...
“Fly Sunset Emotion”, l’altra faccia di Porto Cesareo: il turismo lento,...
PORTO CESAREO - Metti una sera d’estate, metti il Salento, metti un calice di vino e il mare davanti agli occhi. Siamo a Porto...
Giuseppe Zippo nominato Maestro Artigiano
SPECCHIA (Lecce) - Giuseppe Zippo, titolare della Pasticceria "Le Mille Voglie" di Specchia, ha ottenuto dalla Regione Puglia - Dipartimento Sviluppo Economico - Sezione...
Ristoratori “furbetti”, i prezzi dei menu online lievitano al tavolo fino...
SALENTO - Non si tratta di un caso isolato, ma segnalazioni di questo tipo ci giungono un po’ dappertutto ed in ogni periodo dell’anno...
Si chiude domani la settima edizione di “Lecce Pizza Village”
LECCE - Si chiude domani, domenica 8 agosto, la settima edizione di "LECCE PIZZA VILLAGE", la cinque giorni dedicata alla migliore pizza artigianale che...