«True Italian Taste»: una serata di alta cucina italiana
VEGLIE - Una splendida serata di alta cucina italiana è stata organizzata martedì 14 giugno 2022 dalla Camera di Commercio Italo – Ellenica di...
Il rosato del Salento premiato da Falstaff
Sebbene il vino rosato sia ormai considerato un prodotto per tutte le stagioni, è indubbio che trova nell'estate il picco di consumo annuale. E...
Tour guidato e degustazione presso la cantina Conti Zecca
Prenota il tour guidato della cantina Conti Zecca e immergiti nel mondo del vino alla scoperta dei vitigni salentini, delle tecniche di produzione, della...
Il Vinitaly di Conti Zecca, tra entusiasmo e propositi di miglioramento
VERONA - Sono trascorsi pochi giorni dalla chiusura della fiera del vino italiana più attesa e discussa. Le porte di Vinitaly si sono riaperte...
DiVin Puglia 2022, La Puglia coi suoi vini a Verona. Pentassuglia...
La Puglia del vino al Vinitaly con “DiVin Puglia 2022”, il progetto di promozione e valorizzazione del vino e dell’olio di Fondazione Italiana Sommelier...
Mamà a Milano tra colombe al pistacchio e i tradizionali agnelli...
Mamà continua a diffondere dolcezza salentina in tutto il Nord Italia, in particolare, ovviamente, in Lombardia. Dopo il successo delle Zeppole di San Giuseppe...
“Creo birre sartoriali dal gusto inedito e con i prodotti del...
Si chiama “Birrificio del Capo” ed è l’etichetta che nasce prima nel cuore e poi nella testa di Daniele Rizzo, salentino doc, che ha...
Quando il vino è Top
La Puglia del vino si fa sempre più strada come importante territorio di eccellenza, conquistando non solo i consumatori finali ma trovando anche un...
Il “Maestro Artigiano” Giuseppe Zippo al concorso “Gelato d’oro 2022 –...
SPECCHIA - Il "Maestro Artigiano" Giuseppe Zippo, rinomato e titolare della Pasticceria "Le Mille Voglie di Specchia, parteciperà, domenica 13 marzo, al SIGEP -...
Cena di San Valentino 2022 da Alex Ristorante
LECCE - È sempre il momento di una cena speciale, in particolare a San Valentino, e l’Alex Ristornate propone una cena romantica, speciale come...
Arriva il primo “kit del pasticciotto” a casa
È nato il primo “kit del pasticciotto” per tutti gli appassionati di cucina e del tipico dolce salentino. “L’idea – spiega Andrea Colitta titolare...
Tacco Rosa, unico vino rosato pugliese premiato con i 5 Grappoli...
Tacco Rosa Salento IGT 2021, prodotto da Tenute Stefàno, unico vino rosato pugliese premiato con i 5 Grappoli Bibenda per il 2°anno consecutivo. Anche...
Dolci e dessert dai migliori pasticceri salentini
Sono pluripremiati, hanno tanti anni di esperienza, riservano una grande attenzione alla materia prima, conoscono le migliori tecniche di pasticceria e sono tra i...
Zuppa di pasta mista con pesce, al ristorante Alex di Lecce,...
Ricette Coi Fiocchi è la nuova rubrica di Corriere Salentino, curata dalla giornalista Valeria Coi, che si occupa di cucina, ricette nuove o tradizionali....
“Al Pescatore” di Gallipoli è la new entry pugliese nell’Unione Ristoranti...
Il ristorante “Al Pescatore Hotel&Restaurant” di Gallipoli entra ufficialmente nell'Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia nel 1964. E...
Pandoro fai da te? La ricetta infallibile della foodblogger salentina
TUGLIE (Lecce): Chi pensa che fare un panettone o un pandoro in casa sia una missione praticamente impossibile si sbaglia. "Certo...ci vuole tempo, dedizione...
Presentato a Lecce il libro sugli orange wine
LECCE - "L'era dell'orange wine è arrivata davvero. La grande reperibilità di questo tipo di vino, la sua notorietà e il suo gradimento sono...
Agrogepaciok riparte, oggi l’inaugurazione. Novità: il Panettone Lab. Notaro: “Una grande...
La sfida è quella di far diventare Agrogepaciok un Salone internazionale. A dirlo è l'assessore regionale allo Sviluppo economico Alessandro Delli Noci durante la...
Chef stellati si diventa all’Università LUM di Casamassima
A partire da quest’anno accademico, l’Università LUM di Casamassima avvia un corso triennale di Enogastronomia d’Impresa. Chiediamo alla coordinatrice del corso, Prof.ssa Patrizia Guida,...
FoodExp, Pizzolante: Un progetto per dare valenza all’industria enogastronomica pugliese
Tre giorni dedicati alla ristorazione, all’enogastronomia e all’ospitalità alberghiera d’eccellenza. In scena a Lecce, dall’11 al 13 ottobre, la quarta edizione di FoodExp, il...