Nei mari del Salento: la perchia

La perchia, nome con cui è conosciuto il Serranus Cabrilla, è un pesce che vive nella zona costiera tra i 30 e i 50 metri di profondità e preferisce muoversi tra gli scogli.

La perchia non ha un corpo particolarmente aggraziato, è infatti lungo e leggermente arcuato, la livrea presenta 9 fasce verticali di colore marrone o rossastre e 3 strisce longitudinali gialle, mentre sulla testa è possibile scorgere delle linee arancioni.

In realtà il colore della perchia non è standard perché le sue sfumature variano in base ad età, sesso e habitat.

Alcuni esemplari adulti raggiungono i 40 centimetri di lunghezza, ma nei nostri mari è facile trovare taglie dai 15 ai 25 centimetri.

Oltre ad essere un pesce molto territoriale, la perchia è anche un pesce famelico, si nutre di altri pesci, crostacei e cefalopodi.

I metodi più comuni per pescare la perchia sono con le reti, con la nassa e con la canna.