Leccesocialtour inaugura lo street food biologico nel centro storico leccese

LECCE – La cena del sabato sera è on the road con Leccesocialtour che dal 13 giugno torna  per le vie del centro storico con un appuntamento di gusto. A partire dalle 20.00  via Federico d’ Aragona ospiterà il primo Street Food biologico. Non più rustici né pizzette: protagonisti dell’evento promosso da Protem in collaborazione con Blounge, saranno i piatti Feat Food, la cucina biologica salentina a chilometro zero.

La start up nata qualche mese fa dall’idea di due salentini, Andrea Lippolis e Filippo Toma promuove il cibo sano direttamente a casa o in ufficio con un semplice click e  vanta il primato nella cucina biologica a domicilio nello stivale.  Per la prima volta i  piatti, solitamente ordinabili sul sito ufficiale di e-commerce e   studiati a regola d’arte da un team altamente qualificato, potranno essere acquistati presso il BLounge,  in via Federico D’Aragona e degustati per le vie della città.

Nasce dunque un nuovo concetto di street food volto a promuovere l’igiene alimentare, la corretta e sana alimentazione, presentando a salentini e turisti i prodotti della nostra terra , controllati e selezionati, sfruttando a pieno le proprietà della dieta mediterranea.

“Vogliamo diffondere tra i turisti la cultura del cibo che caratterizza fortemente la nostra regione, abbinandola alle moderne conoscenze in campo alimentare. Mangiare un pasto veloce non significa rinunciare alla qualità o alla genuinità del piatto. L’ appuntamento di sabato mostrerà come si possa mangiare sano passeggiando per le vie del centro gustandosi allo stesso tempo i sapori del Salento e  le bellezze del barocco”-  ha dichiarato Marianna Miceli, responsabile per Leccesocialtour.

Si potranno dunque scegliere pasti bilanciati, a seconda dei propri gusti e delle proprie esigenze, serviti in un packaging che ne specifica i valori nutrizionali, la provenienza degli alimenti che li compongono e contenente persino i consigli del nutrizionista.

“Oggi il cibo non è più carburante, è esperienza, che a partire da questo weekend potrà essere vissuta durante una passeggiata nel centro storico  e condivisa anche sui nostri canali social attraverso gli hashtag #leccesocialtour e #iomangiofeatfood. L’occasione giusta per sperimentare l’etica abbinata al cibo”- ha aggiunto Eliana Degennaro, social media manager di Protem.

Ogni piatto dei diversi menù “depurativo”, “energizzante”, “dimagrante” e “vegano” viene cucinato in padelle antiaderenti in pietra lavica e condito solo a crudo con olio Extravergine di Oliva biologico, Omega 3 ed Omega 6 esclusivamente a cottura ultimata. A tali pietanze il  lounge bar della movida leccese, specializzato in bevande bio, abbinerà centrifugati con frutta e verdura di stagione che ne rispettano le proprietà benefiche.

“Tramite programmi studiati dai nutrizionisti Feat Food realizziamo prodotti che valorizzano le materie prime che li compongono, esaltando i principi nutrizionali delle stesse e con la preclusione assoluta di agenti conservanti” specifica Filippo Toma, personal Trainer della FIPE, ideatore del brand insieme ad Andrea Lippolis, ingegnere gestionale di soli ventidue anni che aggiunge: “ Con l’apertura del primo punto vendita a Lecce, presso il BLounge, intendiamo garantire ai nostri clienti, oltre al tradizionale metodo di prenotazione tramite il nostro sito, un canale immediato per ritirare e consumare un pasto bilanciato, immersi nella bellezza di Lecce”.