“Chef sotto le stelle – Turrita edition” il 17 e 19 giugno Presicce-Acquarica

PRESICCE – ACQUARICA (Lecce) – Venerdì 17 e domenica 19 giugno, a partire dalle ore 19:30, presso Casa Turrita, in via Gramsci a Presicce-Acquarica si terrà la gara culinaria “Chef sotto le stelle – Turrita Edition” organizzato dall’Associazione “Prospettive – Luigi Tagliaferro” con la collaborazione del Comune di Presicce – Acquarica.
L’iniziativa nasce come occasione di ripartenza dopo i mesi difficili e chiama a raccolta le
associazioni per una sfida all’ultimo fornello nello splendido giardino di Casa Turrita all’interno di uno dei borghi più belli d’Italia.
Venerdì 17 Giugno le associazioni, schierate in brigate da massimo 4 componenti, si sfideranno nella preparazione di un piatto a scelta che sarà giudicato dai soci dell’associazione che per l’occasione svolgeranno il ruolo di commensali coordinati da due presidenti di giuria d’eccezione: Giuseppe Paiano e Gabriele Russo, docenti di enogastronomia presso l’Istituto
Alberghiero “Bottazzi” di Ugento.
Domenica 19 giugno, le due squadre finaliste si sfideranno, con timer fissato a 90 minuti, nella preparazione di una Mistery Box, scelta dall’organizzazione, svelata solo a inizio della gara e composta da un primo e un secondo piatto che verrà sottoposto al giudizio dei soci commensali.
Entrambe le serate, il cui accesso è libero e gratuito, saranno presentate e condotte da Monia Palmieri.