Le migliori pizzerie pugliesi sulla nuova guida del Gambero Rosso

Sono una decina le pizzerie che in Puglia sono state citate nella decima edizione della Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso: i “tre spicchi” sono andati alla pizzeria “400 gradi” di Lecce che si conferma un’eccellenza del nostro territorio, segnalata anche dalla guida delle 50 migliori pizzerie del mondo.

I “due spicchi” sono andati invece a “L’Antico Arco” a Cellamare, “Pizzeria Mauro” a Cutrofiano, “The Brazen Head” a Fragagnano, “I Paladini” a Lecce, “Da Zio Giacomo” a Martina Franca, “Borgo Vecchio” a Miggiano, “Non Solo Pizza” a Taranto, “La Cistareddha” a Tricase. Due spicchi anche per Davide Cavalera de “La Corte Gallipoli”: giovanissimo e promettente pizzaiolo. Il suo locale è stato menzionato anche tra le migliori 50 pizzerie del mondo e sulla Guida Identità Golose 2022 tra i migliori in Italia e nel mondo. In totale, nell’ultima edizione della guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso, presentata nei giorni scorsi, sono oltre 690 esercizi segnalati, con un’appendice dedicata delle migliori pizzerie italiane nel mondo.

Sono 16 i nuovi ingressi nella vetta della classifica premiati con i Tre spicchi e 2 nuovi Tre Rotelle; altrettanti sono anche i locali con premi speciali. Quasi 700 le insegne segnalate nel Bel Paese, corredate da un’appendice delle migliori pizzerie italiane nel mondo, più di 50, selezionate da Top Italian Restaurants.