La Via dei Sapori 2025 – Esplosione di Gusto nel Cuore di Acquarica

ACQUARICA – PRESICCE (Lecce) – Venerdì 8 agosto, il centro storico di Acquarica si trasformerà in un suggestivo palcoscenico a cielo aperto per ospitare “La Via dei Sapori”, una manifestazione unica che unisce tradizione gastronomica, memoria popolare e spettacolo dal vivo.

Promossa dal Comune di Presicce-Acquarica, con la direzione artistica di Improvvisart in collaborazione con l’Associazione La Quadriglia, l’iniziativa propone un vero e proprio viaggio immersivo tra antichi sapori, canti, danze e racconti. Non si tratta di una semplice sagra, ma di un’esperienza multisensoriale in cui il cibo diventa narrazione, la piazza si fa scena, e il pubblico viene guidato in un percorso tra storia, gusto e identità.

Le performance si svolgeranno in alcuni dei luoghi più affascinanti del borgo: il sagrato della Chiesa di San Carlo Borromeo, l’interno del Castello, Via Coletta, Piazza del Castello (nota anche come Piazza San Carlo) e Via Galilei. Questi spazi diventeranno tappe di un itinerario teatrale e gastronomico, dove si potrà assistere a momenti di narrazione, improvvisazione teatrale, esibizioni musicali e danze ispirate alla tradizione contadina e al folklore salentino.

A dare vita alla serata saranno gli attori e le attrici della compagnia Improvvisart, impegnati in una narrazione teatrale che attinge a proverbi, leggende e ricette della tradizione, accompagnati da musicisti e cantanti dal vivo, danzatori popolari, artisti di strada, trampolieri e performer visivi. Lungo le vie del centro, tra corti, forni, frantoi e piazze, si potrà vivere un’esperienza emozionale che coinvolge tutti i sensi, con assaggi di prodotti tipici, racconti intorno al fuoco, spettacoli itineranti, momenti di condivisione e tante sorprese.

“La Via dei Sapori” è un evento gratuito, aperto a tutti, pensato per residenti, turisti, famiglie e curiosi. Un’occasione per riscoprire il borgo, rivivere le tradizioni di un tempo e lasciarsi trasportare da suoni, profumi e parole che parlano di terra, memoria e comunità. Il gusto diventa racconto, la memoria si fa spettacolo, e Acquarica, per una notte, si riaccende di vita.

Per aggiornamenti e informazioni sul programma, è possibile seguire i canali ufficiali del Comune di Presicce-Acquarica, di Improvvisart e dell’Associazione La Quadriglia.

La manifestazione continuerà anche il giorno seguente con le iniziative dell’Associazione La Quadriglia