Expo Sicut Oliva: dalla crisi della Xylella nasce un progetto di rinascita per l’olivicoltura salentina

Il Salento  prova a voltare pagina dopo l’emergenza Xylella. Si è tenuta a Miggiano la prima edizione di “Expo Sicut Oliva”, una due giorni che ha rappresentato molto più di una semplice fiera: un vero e proprio laboratorio di idee per il rilancio dell’olivicoltura salentina devastata dal batterio killer degli ulivi.

L’evento ha riunito mondo scientifico, imprese, istituzioni e cittadini in un confronto serrato sulle soluzioni post-Xylella, valorizzando l’ulivo e i suoi derivati attraverso olio extravergine, prodotti cosmetici, bioeconomia e design sostenibile, offrendo un palcoscenico alle innovazioni tecnologiche e agronomiche per ridare slancio al comparto olivicolo.

Ad aprire la cerimonia è stato il sindaco di Miggiano, Michele Sperti: “La tempesta di Xylella Fastidiosa non ha inciso soltanto sulla ricchezza e sull’economia ma anche sull’ambiente, sulla salute e la socialità dell’uomo in questo lembo di territorio. Dobbiamo fare in modo che il futuro torni ad appartenere al futuro e a quello che l’ulivo significa per questa terra. Sotto la cenere è rimasto del carbone ardente dal quale potere innescare una nuova fiamma di speranza e domani. Attraverso determinazione, passione, sensibilità e lungimiranza condivise un mondo si è ritrovato e in questi due giorni e qui a Miggiano. Un mondo fatto di ricerca scientifica, imprenditori, artigiani, politica attiva che combatte e si impegna per un tempo prossimo di rinascita. È questo soltanto l’inizio di “Expo Sicut Oliva”, la volontà è quello di farne un momento che si ripete e rinnova”.

Presente telefonicamente, l’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia, ha annunciato nuove misure di sostegno: «Ritrovarsi a discutere di queste tematiche è importante non soltanto da un punto di vista della rigenerazione e della ristrutturazione del nostro patrimonio ma soprattutto per riflettere su quanto sia possibile fare. Il tema non è quello delle risorse, ci sono e a breve sarà pubblicato un nuovo bando importante sulla ricostruzione olivicola, ma utilizzarle al meglio. Così come diviene importante investire sulle tutte le cultivar resistenti, utilizzando anche i risultati positivi portati al traguardo dalla scienza. Occorre agire perché la nostra economia olivicola, il nostro patrimonio e soprattutto il passaggio che ha bisogno di essere ricostruito in termini di bellezza abbiano la forza di riattivarsi. Parte da Miggiano un confronto serio, pragmatico, deciso: un momento che segna un inizio ulteriore, quello dello stare insieme anche rispetto alla parcellizzazione del territorio. La Puglia deve rispondere in maniera forte e unita per un futuro luminoso”.

La prima giornata è proseguita nel pomeriggio con una tavola rotonda tenutasi alle 18 nel Padiglione Ottogonale sul tema “Xylella e futuro dell’olivicoltura salentina: ricerca, tutela e prospettive di rigenerazione”, moderata dal giornalista Paolo Franza. Hanno partecipato Donato Boscia dell’IPSP-CNR di Bari con un intervento su “La ricerca scientifica su Xylella: risultati e prospettive”, Giovanni Melcarne, presidente del Consorzio Olio DOP Terra d’Otranto che ha parlato di “Identità, qualità e mercati: il ruolo della DOP nel rilancio dell’olivicoltura”, Fabio Lazzari, presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Lecce con “Professione e territorio: dalla crisi alla rigenerazione degli oliveti salentini”, e la professoressa Laura Rusticoni dell’Università del Salento che ha affrontato “Il ruolo della viticoltura nella rigenerazione post Xylella: rischi ed opportunità”. L’incontro è stato accreditato presso l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali per i crediti formativi.

Il sindaco Sperti ha inquadrato l’iniziativa in una visione più ampia di sviluppo territoriale: “L’amministrazione comunale da sempre attenta e sensibile ai punti di caduta e di forza del nostro territorio, attraverso la mission del marchio Expo, che si occupa, nelle sue diverse declinazioni, di offrire servizi per lo sviluppo di questa terra, ha inteso riscattare il dramma della Xylella creando “Expo Sicut Oliva”, un evento che intende trasformare la crisi in opportunità, lo sconforto in entusiasmo, il declino in ascesa, promuovendo innovazione, sostenibilità e nuove forme di valorizzazione della filiera olivicola”.

Ha poi precisato la filosofia dell’evento: “Expo Sicut Oliva” non è solo una fiera, ma un progetto di rigenerazione territoriale che vuole restituire valore e prospettiva a una delle radici più profonde del Salento: l’ulivo”.

Particolarmente significativo l’intervento di Fabio Lazzari, presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Lecce, che ha delineato una roadmap precisa per il futuro: “La sfida che ci attende come territorio è trasformare la ferita della Xylella in un’occasione di rinascita. Il Salento non può vivere di nostalgie o visioni statiche: la rigenerazione passa da un’agricoltura multifunzionale, sostenibile e competitiva, capace di unire ricerca scientifica, tutela ambientale e sviluppo economico».

Lazzari ha sottolineato il valore dell’iniziativa: «Expo Sicut Oliva è un appuntamento prezioso perché mette insieme istituzioni, imprese, ricerca e professionisti per ragionare in chiave futura”.

Il presidente dell’Ordine ha anche rivendicato il ruolo delle competenze professionali: “Come Ordine abbiamo dimostrato che le competenze professionali sono decisive per garantire efficienza tecnico-economica, sicurezza ambientale e qualità della vita e tracciato un percorso chiaro: credere nella scienza e nelle competenze, respingendo approcci empirici e complottismi”.

La conclusione è stata ambiziosa: “Il Salento può e deve diventare un laboratorio internazionale di innovazione nella pianificazione e gestione dei sistemi agroforestali. Gli agronomi e i forestali sono pronti a guidare questo processo”.

Expo Sicut Oliva si propone dunque come catalizzatore di una rinascita che punta su innovazione tecnologica, sostenibilità ambientale e valorizzazione delle tradizioni. Un evento che ha l’ambizione di stimolare la rinascita del comparto olivicolo salentino, rafforzando il legame tra ricerca, innovazione e territorio, e promuovendo il Salento come modello di resilienza e innovazione agricola.

L’appuntamento rappresenta un’occasione concreta per creare opportunità di formazione, networking e business per gli operatori del settore, in una logica di sistema che punta a trasformare definitivamente una delle più gravi crisi agricole degli ultimi decenni in un’opportunità di sviluppo sostenibile e innovativo.