Mercatino del Gusto di Maglie, domani l’inaugurazione e la consegna dei...
MAGLIE (Lecce) - Al via domani, primo agosto 2021, la ventiduesima edizione del Mercatino del Gusto di Maglie, rassegna del buono di Puglia divenuta...
La ricetta del giorno: spaghetti quadrati al ragù di pesce spada
Ci sono molte ricette che in estate possono regalarci sensazioni al palato meravigliose, restando al tempo stesso fresche e leggere. In questa lista non...
Promozione birra artigianale pugliese, sì all’unanimità della IV Commissione
La IV Commissione presieduta da Francesco Paolicelli, ha approvato all'unanimità una proposta di legge di iniziativa dello stesso presidente, dell'assessore Donato Pentassuglia e del...
“La gratitudine” verso un territorio ricco di risorse, il Mercatino del...
LECCE - Non solo presentazione del cibo e dell’enogastronomia del Salento e della Puglia in generale, il Mercatino del Gusto è anche cultura, musica,...
Cosa non deve mancare in una grigliata
Con l'arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di passare sempre più tempo all'aria aperta, trascorrendo momenti di divertimento e spensieratezza con amici...
“Francesco”: Dolce Arte di Cutrofiano presenta il gelato dedicato all’enciclica di...
CUTROFIANO (Le) - Una delicata nuvola di fior di latte realizzato con latte di capra a km 0 aromatizzata ai fiori d’arancio, è questo...
Turismo del vino in Italia: domani a Lecce la presentazione del...
LECCE - Conversazione a tre sull'enoturismo, sulla sua straordinaria valenza strategica per il turismo italiano e il comparto del vino. L'occasione sarà la presentazione...
Fondazione Italiana Sommelier di Puglia accende l’estate con Veuve Clicquot
PUGLIA - Rappresenta l’evento del ritorno in grande stile. Nel segno della continuità, delle emozioni e dell’eleganza Fondazione Italiana Sommelier di Puglia segna il...
Passeggiata nei vigneti di Donna Palma tra storia e natura
RACALE (Lecce) - Perdersi tra i filari, sentire i profumi intensi della terra e dei vigneti, sfiorare le foglie di vite e sorseggiare un...
È il vino la star del carrello della spesa 2021, export...
E’ il vino la star del carrello della spesa 2021 nel tempo del Covid con un +14,5%, segno della tendenza dei pugliesi a spostare...
La ricetta del giorno: Pan di Spagna (ricetta originale)
Il Pan di Spagna è alla base di numerosissime torte e preparazioni. Gli ingredienti sono pochi e semplici ma è il procedimento la parte...
Estate, caldo spinge consumo gelato: artigianale preferito dal 50% dei pugliesi
Nell'estate 2021, inizia con un'ondata di caldo eccezionale, con le lunghe giornate al mare sulle spiagge assolate o le passeggiate nei borghi, cresce in...
Torna “Galatone in… pentola”: sagra gastronomica di piatti tipici, dolci e...
GALATONE (Lecce) - Dopo un’interminabile attesa di nove anni dall’ultima edizione, ritorna il tradizionale appuntamento organizzato dalla Pro Loco di Galatone: “Galatone in... Pentola”...
La ricetta del giorno: Maltagliati del contadino
Ingredienti:
500 gr di maltagliati
300 gr di pisellini verdi
150 gr di prosciutto cotto a dadini
100 gr di formaggio tipo svizzero tagliato a dadini
150 gr di...
Mercatino del Gusto, si riparte con “la Gratitudine”
MAGLIE (Lecce) - La ventiduesima, quella della ripartenza. L'edizione 2021 del Mercatino del Gusto di Maglie, appuntamento ormai emblematico dell'estate pugliese, si presenterà infatti...
“PugliaWineWorld”, presentata la piattaforma digitale per valorizzare le eccellenze vinicole pugliesi
Presentata dall’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia, nel corso di un evento digitale, “PugliaWineWorld”, piattaforma digitale ideata per valorizzare e promuovere le eccellenze vinicole...
La ricetta del giorno: Insalata di cereali con zucchine e salmone...
Ingredienti
250 gr di mix di riso, farro, orzo (in alternativa si può usare una sola tipologia di cereale)
3 zucchine fresche
5 pomodorini
200 gr di salmone...
Tre pasticceri della provincia di Lecce entrano tra i finalisti del...
Giacomo Palma della Pasticceria Estro e Dolcezze di Tricase, Federico Perrone della Pasticceria Giuri'ss di Salice Salentino e Luigi Tramonte della Pasticceria Roxy di...
Coldiretti Puglia, con ripartenza ristoranti al chiuso si prospetta un’ estate...
Con il via libera ai pasti al coperto a pranzo e cena riaprono circa 14mila realtà della ristorazione in Puglia che non dispongono di...
Pasticciotto Day, Mamà: “Una ripartenza in chiave salentina anche qui a...
Anche alla seconda edizione del "Pasticciotto day", Mamà di Davide Longo a Sesto San Giovanni, è in prima linea per la manifestazione nata lo...
La ricetta del giorno: dessert veloce cocco e crema alle nocciole
Si tratta di piccoli dolcetti facili e veloci da preparare, freschi e perfetti per questa stagione.
Non ci sono dosi precise, in quanto ognuno può...