L’almanacco di oggi 15 giugno
- Santo
Santa Germana
- Sono nati in questo giorno
1843 Edvard Grieg
1943 Johnny Hallyday
1963 Helen Hunt
1964 Courtney Cox
- Proverbio
Chi rende male per bene, non vedrà mai...
La ricetta del giorno: Involtini di peperoni
Ingredienti per 4 persone:
4 peperoni
300 gr di tonno sott’olio
60 gr di pancarrè
100 gr di olive nere denocciolate
Menta
Sale
Olio evo
Pangrattato
Procedimento:
Lavare i peperoni e cuocerli sulla griglia...
L’almanacco di oggi 14 giugno
Santo
Sant'Eliseo profeta
- Sono nati in questo giorno
1928 Che Guevara
1946 Donald Trump
1961 Boy George
1969 Steffi Graf
- Proverbio
Dove ingegno e cuore si uniscono, fanno miracoli
- Accadde...
La ricetta del giorno: Insalata di fichi
Ingredienti per 4 persone:
4 fichi
150 gr. di insalata mista
100 gr. di feta
100 gr. di formaggio caprino
2 carote
qualche pomodorino pachino
olio evo q.b.
sale q.b
glassa di aceto...
L’almanacco di oggi 13 giugno
- Santo
S. Antonio da Padova
- Sono nati in questo giorno
1865 William Butler Yeats
1888 Fernando Pessoa
1976 J. Brown
- Proverbio
L'uomo senza esperienza crede ad ogni parola;...
La ricetta del giorno: Risotto agli asparagi
Ingredienti
350 gr di asparagi
300 gr di riso
1 lt di brodo vegetale
1 bicchiere di vino bianco
50 gr di formaggio grattugiato
30 gr di burro
Pepe nero
Olio evo
Procedimento
Lavare...
L’almanacco di oggi 12 giugno
- Santo
S. Guido da Cortona
- Sono nati in questo giorno
1915 David Rockefeller
1925 Silvio Noto
1953 Nino Formicola
- Proverbio
Guardati da chi ride e guarda in là
-...
La ricetta del giorno: crostata alla nutella
Una delle torte più comuni, facili e buone?! La crostata!! È un tipico dolce italiano a base di pasta frolla, con confettura, crema o...
L’almanacco di oggi 11 giugno
- Santo
S. Barnaba apostolo
- Sono nati in questi giorno
1864 Richard Strauss
1964 Jean Alesi
1980 Ivano De Bortolis
- Proverbio
Non si fa nessuna frittata senza rompere le...
La ricetta del giorno: Salsiccia agli agrumi e cannella
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di salsiccia fresca tagliata a punta di coltello
2 cipolle di Tropea
2 limoni biologici
2 arance
50 gr di cannella
Alloro
Vino rosso
Olio evo
Sale
Procedimento:
Spremere...
L’almanacco di oggi 10 giugno
- Santo
San Massimo
- Sono nati in questo giorno
1922 Judy Garland
1959 Carlo Ancelotti
1963 Marc Girardelli
1965 Linda Evangelista
- Proverbio
L'impazienza siede sempre con i piedi sui carboni...
La ricetta del giorno: Calamarata con seppioline
Ingredienti per 4 persone:
320 g. di calamarata
500 g. seppioline col nero
sale, aglio, prezzemolo, pepe
olio extravergine di oliva
vino bianco
Procedimento:
Pulire e lavare le seppioline. In una...
L’almanacco di oggi 9 giugno
- Santo
B. Anna Maria Taigi
- Sono nati in questo giorno
1892 Helena Rubinstein
1937 Giuliano Urbani
1963 Johnny Depp
1981 Natalie Portman
- Proverbio
Chi ben vive non muore mai
-...
La ricetta del giorno: Mozzarella fritta
Ingredienti per 4 persone:
Una mozzarella da 300 gr
2 uova
Pangrattato
Olio di semi di arachidi
Sale
Procedimento:
Tagliare la mozzarella realizzando dei bastoncini;
Lasciare asciugare su carta assorbente;
In una ciotola...
L’almanacco di oggi 8 giugno
- Santo
San Medardo
- Sono nati in questo giorno
1671 Tommaso Albinoni
1810 Robert Schumann
1947 Kathy Baker
1953 Bonnie Tyler
- Proverbio
Chi non ha imparato nulla, vivrà di pan...
La ricetta del giorno: polpette giganti di zucchine e melanzane
Ingredienti
3 panini raffermi
2 zucchine grosse
1 melanzana
1 uovo
100 gr di formaggio grattugiato (dolce o piccante)
Sale
Pepe
Menta
Olio evo
Olio di semi di arachidi
Pangrattato
Procedimento
Ammollare il pane nell'acqua
Lavare e tagliare...
L’almanacco di oggi 7 giugno
- Santo
San Sabiniano
- Sono nati in questo giorno
1848 Paul Gauguin
1940 Tom Jones
1958 Prince
1971 Geri Halliwell
- Proverbio
Bacco, tabacco e venere riducon l'uomo in cenere
- Accadde...
La ricetta del giorno: Polpettone in crosta di vino
07Ingredienti
Per l’impasto:
250 gr di farina
50 gr di olio evo
50 ml di acqua
30 ml di vino bianco
1 cucchiaio di bicarbonato
Per il polpettone:
300 gr di carne...
L’almanacco di oggi 6 giugno
- Santo
San Norberto
- Sono nati in questo giorno
1599 Diego Velasquez
1935 Dalai Lama
1948 Rocco Buttiglione
1956 Bjorn Borg
- Proverbio
Non a tutti vola il gufo
- Accadde oggi
1882...
La ricetta del giorno: Spaghetti all’Assassina
Ingredienti per 4 persone:
320 g di spaghetti
500 ml di sugo di pomodoro
1 spicco d’aglio
peperoncini q.b.
1 cipolla
olio di oliva extravergine q.b.
sale q.b.
Procedimento
In una pentola riscaldate il sugo...
L’almanacco di oggi 5 giugno
- Santo
San Bonifacio
- Sono nati in questo giorno
1898 Federico Garcia Lorca
1944 Massimo Cacciari
1946 Stefania Sandrelli
- Proverbio
Chi va alla guerra, mangia male e dorme in...