La sedicesima edizione del mercatino del gusto presentata alla Bit di Milano

Il futuro è adesso: alla sedicesima edizione del mercatino del gusto, presentata alla bit di Milano, all’interno del padiglione puglia a cui ha preso parte l’Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Fabrizio Nardoni.

Il mercatino del gusto, evento enogastronomico dell’estate pugliese, rinnova anche quest’anno a Maglie, in provincia di lecce, l’appuntamento che vedrà centinaia i turisti, appassionati o semplici curiosi riversarsi tra i borghi e le piazze della cittadina pugliese, incontrando gli espositori, dialogando con loro e soprattutto assaporando i prodotti delle eccellenze di puglia.

Ogni bancarella sarà palcoscenico di profumi e sapori, in ognuna ci sarà una specialità da assaggiare, da condividere, da portarsi a casa come ricordo di una terra ricca di materie prime, di saperi e di creatività. L’appuntamento è dall’uno al cinque agosto, il mercatino del gusto darà la possibilità di fare un viaggio da nord a sud della regione passeggiando tra le oltre novanta bancarelle allestite nel centro storico di maglie.

Anche quest’anno i produttori presenti saranno i migliori interpreti della tradizione, capaci di recuperare antichi sapori di una volta. A far bella mostra sui banchi saranno pasta, prodotti da forno, salumi, formaggi, conserve sott’olio e tanto altro ancora… Tutto rigorosamente made in puglia.

Valeria Coi