Verso Expo 2015: i sapori di Puglia in un mondo che viaggia

Arte, cultura ed enogastronomia ogni settore della puglia avrà il suo trampolino di lancio a Expo2015, che si terrà a Milano dal primo maggio al 31 ottobre. La Puglia ha presentato alla Bit il programma di appuntamenti per l’Esposizione Universale, programma che ha l’obiettivo di rappresentare al meglio l’identità culturale della regione. Percorsi rurali, enogastronomici, architettonici, paesaggistici, sacri e ancora musica, eventi, storia, folclore, tradizioni e un film documentario. E’ questa “La Puglia di Expo”.

Expo 2015 sarà l’occasione storica per la Puglia di accrescere la competitività del sistema territoriale locale e delle singole identità che lo compongono, forte dei valori di cui il territorio stesso è espressione..

Tre i progetti con i quali l’assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia si presenta ad expò:

il primo APULIA FELIX IN MASSERIA – Il tratturo dell’olio e del vino rosato e i Percorsi turistici che da maggio ad ottobre caratterizzeranno l’offerta del turismo rurale ed enogastronomico pugliese. Tra antiche dimore, frantoi e cantine per un percorso turistico lungo tutta la regione.

Il secondo è il progetto TERRA – Matrice di territori, cibo e benessere, un’iniziativa rivolta al turista alla ricerca dell’identità della Puglia, dei prodotti salutari della sua terra, dell’uso sostenibile e innovativo della risorsa primaria. Tante le conferenze che si terranno e in più un festival, con ospiti internazionali in tutto il territorio della Valle d’Itria, a partire da Martina Franca.

Il terzo e ultimo progetto si chiama PUGLIA RURALE e SACRA BELLEZZA – Iniziativa promossa dall’Assessorato alle risorse agroalimentari, con tutti i GAL e i GAC pugliesi che consiste in un programma di eventi a Milano per la promozione della Puglia e delle sue tipicità.

Al fine di favore il turismo sarà proposto poi un programma di incoming. Nove gli itinerari dei singoli territori che vanno dalla Capitanata al Salento e riguardano paesaggi, storia, chiese, architettura dei monumenti, borghi antichi.

Esiste poi un programma che concerne il settore pesca e acquacoltura i cui appuntamenti sono previsti ad AquaeVenezia, il padiglione collaterale di Expo che sarà inaugurato il prossimo 3 maggio e che è l’evento espositivo internazionale dedicato all’acqua.

Ma non è tutto, c’è anche un film che racconta la puglia, un documentario di Sergio Rubini dedicato alla sacra bellezza del territorio pugliese e al cibo che diventa un rito. Il film sarà proiettato al cinema e in circuiti d’autore per promuovere gli itinerari della Puglia Rurale.

Valeria Coi