A Verona l’XI^ edizione della “Festa Salentina”

VERONA – E’ giunta alla 11^ edizione la tradizionale Festa Salentina, che si svolgerà nei giorni 22, 23 e 24 Maggio 2015, presso l’area Comunale “1° Maggio” di Montorio Veronese, con il patrocinio del Comune di Verona.

L’evento, organizzato dall’Associazione socio-culturale “Gli Amici del Salento di Verona”, coinvolge ogni anno circa 7-8 mila persone provenienti da Verona e città limitrofe, sensibili al richiamo dei sapori salentini e del ritmo travolgente della “Pizzica”.

Il forte spirito di identificazione nelle proprie origini e, al contempo, la grande motivazione alla coesione col territorio veronese, animano l’attività dell’associazione “Gli Amici del Salento di Verona”, ormai dal 2004, anno della sua costituzione.

È questo l’intento anche dell’iniziativa di maggio: creare occasione di aggregazione e incontro tra le comunità, attraverso ciò che per i numerosi salentini che vivono a Verona ed interland è ancora molto significativo. Il gusto, la musica, la convivialità, la danza popolare, il ricordo, elementi essenziali e primordiali, espressione dell’affetto che rimane per la propria terra, che oggi si arricchisce di un nuovo riconoscimento per una città che caldamente li ha adottati.

Duplice, dunque, l’esito di queste giornate: rappresentare la tradizione e la cultura salentina da una parte, e attingere alla bellezza artistica di Verona, così come a quella naturalistica del paesaggio di Montorio Veronese, dall’altra. Momenti certamente beneauguranti per rafforzare i legami di amicizia e conoscenza reciproca.

La Festa Salentina sarà presentata alla conferenza stampa di Martedì 19 Maggio alle ore 12,00 presso la Sala Arazzi, Palazzo Barbieri – Comune di Verona, alla presenza dell’assessore ai Servizi Sociali e alla Famiglia del Comune di Verona Anna Leso, del presidente dell’ 8^ circoscrizione del Comune di Verona Dino Andreoli, del Presidente dell’Aeroporto di Verona Dott. Paolo Arena, del Commercial Country Manager della compagnia aerea Volotea Dott.ssa Valeria Rebasti, del Presidente dell’associazione socio culturale “Gli Amici del Salento di Verona” Giovanni Martes e della segretaria dell’associazione San Antonio Onlus Dott.ssa Daniela Motti;

La manifestazione aprirà Venerdì 22 maggio alle ore 11,00 con un brindisi inaugurale presso l’area comunale “1^Maggio” di Montorio Veronese; saranno presenti Anna Leso, assessore ai Servizi Sociali e alla Famiglia del comune di Verona, Dino Andreoli, presidente dell’ 8^ circoscrizione del Comune di Verona, autorità del territorio e i rappresentanti di alcune associazioni della città e della Provincia.

Collegamento aereo diretto Verona – Brindisi. La presenza, alla conferenza stampa, del presidente dell’aeroporto “Catullo” di Verona Dott. Paolo Arena e della Dott.ssa Valeria Rebasti responsabile commerciale di Volotea sarà una preziosa occasione per Giovanni Martes, presidente dell’associazione socio culturale “Gli Amici del Salento di Verona”, di confermare la determinazione con la quale l’associazione ha cercato costantemente e tenacemente di perseguire, in merito al collegamento aereo diretto Verona – Brindisi, assicurato dalla Compagnia aerea Volotea a partire dal 30 Maggio 2015, nella piena convinzione dell’opportunità di collegare le due importanti aree per un reciproco sviluppo e una intensificazione dei rapporti turistici e commerciali.

A tale proposito, durante i tre giorni della manifestazione, sarà allestito un front-office, per la distribuzione di depliants per promuovere il collegamento aereo diretto Verona – Brindisi.

Stand Enogastronomici
A partire dalle ore 17,30 di venerdì 22 maggio si potranno gustare i tipici piatti, le orecchiette al sugo con la ricotta forte, con le polpettine, con le cime di rape, pignata di ceci con peperone fritto, i caratteristici “pezzetti” di carne di cavallo al sugo, formaggio pecorino, salsiccia al finocchietto selvatico, sottoli misti, tra cui i “lampascioni” (specie di cipolline selvatiche), rustici (pastasfoglia ripiena di pomodoro e besciamella) “pittule” (frittelle di pasta molto lievitata), “friselle” (pane di grano duro bagnato con acqua e condito con pomodoro, olio, sale e origano, i caratteristici “pizzi” (tipici panetti con verdure) il tutto accompagnato da ottimo vino Negramaro.

Completeranno la ricca proposta di prodotti, il gustosissimo “pasticciotto” (tipico dolce del Salento) e il freschissimo “spumone” (tipico semifreddo).

Espositori
Saranno presenti alcuni espositori di prodotti tipici: Azienda Stella di Martano (LE) con le specialità dolciarie tipiche come la caratteristica “cupeta” preparata al momento, mustaccioli, fruttoni, dolci in pasta di mandorla; Azienda Vitivinicola cantine Carrozzo di Magliano (LE) con vino Negramaro e Primitivo; Azienda Verapulia che esporrà i suoi prodotti tra cui patè, sottoli, confezioni di pasta, friselline, tarallucci dal gusto davvero particolare.

Laboratori didattici e artistici
Nei pomeriggi delle tre giornate saranno proposti un laboratorio didattico per imparare l’arte della “pasta fatta in casa” e un laboratorio artistico per la lavorazione della cartapesta, una delle attività di artigianato tipico che contraddistingue la città di Lecce.

Musica e danze
Durante i tre pomeriggi sarà possibile partecipare a stages di “Pizzica” la caratteristica e coinvolgente danza del Salento e di Tamburello, strumento principe della musica popolare salentina.

Alla serata di venerdì 22 maggio sarà presente il gruppo musicale salentino “Uccio Aloisi Gruppu”, mentre per le serate di sabato 23 e domenica 24 maggio sarà ospite il gruppo musicale salentino “Aranee Pizzica”; tre coinvolgenti serate di canti, danze e musica popolare della terra del Salento.

Solidarietà
L’associazione socio culturale “Gli Amici del Salento di Verona”, ancorchè non abbia una connotazione strettamente a scopo benefico, è riuscita ogni anno a sposare un progetto di solidarietà a favore di diverse associazioni impegnate nel campo del sociale. Anche quest’anno continueremo a sostenere l’importante attività della San Antonio Onlus di Verona per garantire l’assistenza domiciliare gratuita a favore di famiglie di pazienti con gravissimi problemi onco – polmonari.