“Charme in Rosa”: torna il festival dei vini rosati e degli oli extravergine di Puglia

LECCE – Torna anche quest’anno “Charme in Rosa”, kermesse organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier (delegazione di Lecce) per valorizzare i vini rosati e gli oli extravergine di qualità di Puglia.

Appuntamento venerdì 3 luglio, a partire dalle 19.30, nella dimora storica di “Torre del Parco”, nel cuore del capoluogo salentino, con un incontro di presentazione dell’ultimo libro di Giuseppe Baldassarre, responsabile nazionale AIS dell’osservatorio Vino e Salute: “Negroamaro di Puglia – Il gusto nascosto”.

L’occasione sarà propizia per celebrare anche i primi 50 anni di storia dell’Associazione Italiana Sommelier, di cui quest’anno ricorre appunto l’anniversario della fondazione. Modererà Michele Peragine, presidente dell’Associazione Giornalisti Gastronomici Pugliesi, interventi di Vito Sante Cecere, presidente Ais Puglia; Amedeo Pasquino, vicepresidente regionale e delegato AIS Lecce; Giuseppe Baldassarre, docente e membro della Commissione Nazionale alla Formazione AIS; Paolo Perrone, sommelier e sindaco di Lecce; Dario Stefàno, sommelier e senatore della Repubblica

La serata si concluderà con la degustazione durante la quale appassionati e turisti provenienti da tutta la regione potranno assaporare le caratteristiche dei vini rosati di oltre 100 cantine e degli extravergine di 50 aziende olearie pugliesi.

Il costo di partecipazione all’evento è di 12 € a persona, e prevede la possibilità di degustare a piacimento tutti i vini rosati e gli oli extravergine presenti nella manifestazione, abbinati a prodotti da forno, salumi, formaggi e spiedini di carne.