TRICASE (Lecce) – Dopo il fantastico successo dello scorso anno torna in Salento grazie a bio&senza di Tricase lo chef Marco Scaglione che ha segnato il modo d’impastare nel mondo del senza glutine senza limitazioni di messa in opera conseguente alla teoria. In mattinata dalle 9.00 alle 13.00 sarà la volta di aspiranti pasticceri. Nel pomeriggio dalle 17.00 alle 20.30 sarà tempo della panificazione per la prima volta in assoluto con lievito madre. Grazie a BIO&SENZA che fa si che tutti possano cogliere queste opportunità, per iscriversi basta chiamare lo 0833/771672 3494014045 (come da locandina) o passare semplicemente in negozio in via Roma a Tricase