Cucine Aperte, buona la prima

E’ stata accolta con entusiasmo “Cucine Aperte”, la prima iniziativa ideata da Tirsomedia per il consorzio di professionisti pugliesi dell’ospitalità “La Puglia è Servita”. Appassionati di gastronomia, visitatori e semplici curiosi hanno affollato le 26 strutture partecipanti, per visitare le cucine, conoscere i ristoratori e degustare le migliori tipicità del territorio.

Un evento che ha permesso ai soci del consorzio di raccontarsi in prima persona, consentendo al pubblico di riscoprire la dimensione più autentica del mangiar bene, imparando direttamente dai ristoratori e dai produttori l’importanza della qualità, e assaggiando un “Prodotto nel piatto” a cui ogni struttura ha dedicato una degustazione.

• Workshop, mostre e incontri con autori hanno arricchito l’iniziativa, valorizzata dalle degustazioni di vino e olio extravergine a cura dei produttori del Movimento Turismo del Vino Puglia e di Buonaterra – Movimento Turismo dell’Olio Puglia.