Le Video ricette del Corriere Salentino: Petto d’anatra cotto sottovuoto a bassa temperatura con gelatina di clementini

I Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici locali, realizzati secondo ricette tradizionali, o rivisitate dalla creatività degli Chef, raccontando così a turisti e visitatori, il territorio, le tradizioni, i prodotti e i piatti di cui è ricca la terra salentina. Oggi vi riproponiamo una delle più belle video ricette che più avete amato: Petto d’anatra cotto sottovuoto a bassa temperatura con gelatina di clementini

Nel video troverete tutti i passaggi per realizzare la ricetta! Pentole pronte e spazio alla creatività!