Nuova serata di Ais a Lecce per Whisky Wine

QUANDO IL DISTILLATO DICE GRAZIE AL VINO

“WHISKY IN WINE”, NUOVA SERATA DI DEGUSTAZIONE CON AIS LECCE

Venerdì 28 novembre al Grand Hotel Tiziano

Nuovo appuntamento con le degustazioni d’autore “firmate” dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce (delegazione guidata da Marco Albanese) venerdì 28 novembre al Grand Hotel Tiziano e dei congressi

Appuntamento alle 19. 30 per “Whisky in Wine”, viaggio sensoriale nel mondo del più blasonato dei distillati, il whisky, per scoprire il ruolo del vino nella sua maturazione.  I partecipanti alla serata avranno infatti l’opportunità di degustare quattrodiversi single malt Scotch whisky e “wine-finished”, ossia maturati in botti già utilizzate per l’affinamento di diverse tipologie di vino.

In degustazione:

-Glenglassaugh Portsoy, 70cl, 49.1%

Finishing in Ex-Sherry, Ex-Bourbon, Ex-Porto

Highland Single Malt Scotch Whisky

– Glen Garioch 10 anni, Cadenhead’s Sherry Cask, 70cl, 57.9%

Finishing in Ex Fino Sherry

Highland Single Malt Scotch Whisky

– Arran Sauternes cask finish, 70cl, 50%

Finishing in Ex Sauternes

Islands Single Malt Scotch Whisky

– InQuota Amarone Cask Finish, 70cl, 44.2%

Distilleria Villa de Varda, Trentino

Finishing in Ex Amarone

Moutain Single Malt

La degustazione, guidata da uno dei principali esperti europei di whisky, Claudio Riva, e da Giulio Benvenuto, docente AIS,  saràaccompagnata da un piatto preparato dallo chef del ristorante “Michelangelo” dell’Hotel Tiziano, Pierangelo Faggiano, e da una sorpresa dolce salentina. Limitati i posti disponibili, prenotazioni esclusivamente al link https://www.sommelierpuglia.it/whisky-wine-finishing/.