Casa Quarta, il bar che vive quattro vite in un solo giorno

Casa Quarta sceglie di crescere, di ampliare la propria visione imprenditoriale senza tradire le radici che l’hanno resa un punto di riferimento. A raccontare questa trasformazione è Stefania Quarta, titolare di Casa Quarta, che ha deciso di rompere gli schemi e creare un’esperienza nuova: «Voglio rendere questo posto ancora più interessante», racconta Stefania. “Non sarà più solo un bar, ma un luogo che si trasforma durante la giornata. Un posto dove succedono cose, dove le persone possono scegliere in quale momento riconoscersi”.

La giornata si aprirà con una colazione internazionale strutturata come un vero buffet, subito dopo, spazio alla memoria. Stefania porterà nel locale la propria storia familiare: il nonno, il padre, i mestieri di una volta, le tradizioni. Ci saranno momenti dedicati al racconto, piccoli spazi di condivisione che trasformano una pausa caffè in un incontro autentico.

Nel pomeriggio l’atmosfera cambia ancora. Arriva il momento dedicato all’energia, al movimento, allo yoga.

E poi l’aperitivo, che diventa un momento di incontro ancora più dinamico, soprattutto nel fine settimana, quando le attività si estenderanno anche alla sera.La trasformazione non riguarda solo l’offerta, ma anche l’immagine: “Cambieremo abiti più volte al giorno», racconta Stefania con un sorriso. “In uno dei momenti, per esempio, ci ispireremo agli anni ’50. Vestirsi in modo diverso cambia l’energia, cambia il modo di stare insieme”.

E sì, potrà capitare di entrare a colazione e trovare lo staff con i bigodini in testa. Fa parte della trasformazione continua.

“Non vogliamo parlare di cambiamento”, sottolinea Stefania. “Vogliamo viverlo. Ritrovarci sempre diversi, scegliere che energia avere in quel momento”.

L’impegno è grande e coinvolge tutta la squadra, ma Casa Quarta si prepara così a inaugurare una nuova stagione per la città e per gli amanti della migliore convivialità.