I migliori baristi d’Italia? Uno di Torino, l’altro di Martano

TORINO/MARTANO (Lecce) – È salentino uno dei due migliori baristi italiani, che a Torino hanno vinto la quarta edizione del premio “Best Barista”, che elegge – per l’appunto – il migliore barista d’Italia. Il vincitore è il salentino Marcello Colella, di Martano, vincitore del premio insieme al torinese Ferdinando Barra.

I migliori baristi d’Italia, giunti alla finalissima dopo avere superato le selezioni regionali, si sono sfidati in una gara particolare, che li ha visti impegnati in quello che meglio sanno fare: caffé e cappuccini. I candidati avevano, infatti, un quarto d’ora, per servire 4 caffé espresso (o quattro macchiati) e 4 cappuccini. Ovviamente, tutto era da realizzare a regola d’arte.

Adesso, dopo la vittoria italiana, il leccese (già vincitore nelle precedenti edizioni nazionali) ed il torinese potranno sfidare i loro colleghi di tutte le nazioni del Mondo, durante le finali mondiali della competizione, che si svolgeranno a Parigi dal 19 al 23 ottobre prossimi.